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家乡的名片 白洋淀风光 白洋淀概况 被称为“华北明珠”的白洋淀总面积366平方公里, 这里水光天色,四季竞秀.春光降临,芦芽竞出,满淀碧翠;每到盛夏,“蒲绿荷红”,“岸柳如烟”;时逢金秋,芦花飞絮,稻谷飘香;隆冬季节,坚冰似玉,坦荡无垠。淀内芦荡、荷塘、渔村星罗棋布。 四季风光 风光如诗 春来江水绿如蓝 接天莲叶无穷璧 半江瑟瑟半江红 看银装素裹，分外妖娆。 白洋淀特产 红心老腌蛋??? 红心老腌蛋，又名腌青果，主要用放养鸭子所产之蛋。腌蛋的最佳时间为每年3月初至11月。这个时节，淀里小鱼、虾及水草较多，鸭子吃活食后，多产红心蛋?红心老腌蛋的特点是蛋心红色，切开后有油淌出，蛋黄蛋青，红白分明。口感好，不咸不淡，适做佐酒菜。 垂涎欲滴的双黄蛋 特产系列之二 红白莲子??? 莲子，因质脆味香，晒干后熬羹，过去一直为宫廷营养用品。??? 白洋淀莲子又有红、白莲子之分。??? 红莲结子后，去掉黑色硬皮，莲子肉为暗红色；白莲结子后，去皮，莲肉为白色。红白莲子营养价值高，含多种维生素，有保健强身作用，便于贮藏与携带。 滋补养生的莲子 特产系列之三 茶纹松花蛋??? 茶纹松花蛋，又名皮蛋，是白洋淀名特产品之一。??? 蛋源为放养鸭子所产之蛋，采用传统工艺加新的科学配方制作。??? 白洋淀茶纹松花蛋主要特点为色泽鲜亮，味道鲜美，茶纹清晰。切开后，松花呈墨绿、黑、浅褐、深