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甘蔗醋对高血脂患者血脂水平影响临床探讨 　　【摘 要】目的：探讨甘蔗醋对高血脂患者血脂水平的影响。方法：121名患者来自于吉大二院门诊，随机分为两组，立普妥组：50例患者每天接受立普妥 （ 20 mg） 治疗。另一组 每天甘蔗醋组：71例患者饮用甘蔗醋15ml 每天两次。一个月后再检测患者血脂。结果：立普妥组降低血LDL 水平明显大于甘蔗醋组。 甘蔗醋提高HDL 的作用比立普妥 略为升高但无统计学意义。结论：从饮食的角度甘蔗醋有降脂的作用并有提高HDL 的作用。对预防血脂增高及动脉粥样硬化方面具有一定的意义。 　　【关键词】甘蔗醋；高脂血症；立普妥 　　【中图分类号】R575 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2013）05-0554-02 　　Effect of sugarcane vinegar on blood lipid level in hyperlipidaemic patients 　　ADHIKARI Binay-Kumar1， GAO Min-Jie2， MENG Xiao-ping1 　　（Department of Cardiology，Second Hospital of Jilin University 2. Meihekou Youyi Hospital） 　　【Abstract】Objective：To discuss the effect of sugarcane vinegar on blood lipid level in hyperlipidaemic patients. Method：121 patients from out patient department of second hospital were randomly divided into two groups： 50 cases in lipitor group who received 20mg lipitor per day and another group was sugarcane vinegar group with 71 cases who received 15ml vinegar two times a day. After a month， blood lipid was tested again. Result：lipitor decreases blood LDL level， which is significantly greater than vinegar group. Vinegar increases blood HDL level which is slightly greater than lipitor but of no statistical significance. Conclusion：from diet point of view， sugar cane vinegar has role in decreasing blood lipid， simultaneouly role of increasing HDL， which has specific significance in preventing increase of blood lipid and hence atherosclerosis. 　　【Keywords】sugarcane vinegar， hyperlipidaemia， lipitor 　　引言 　　近年来随着生活水平的提高，高血脂的人群增大。目前中国有1.6亿人 有血脂异常。这是心血管疾病的强大的后备军。改变生活方式，预防高血脂是降低冠心病发病率和死亡率的重要手段。本研究是初步探讨甘蔗醋对高血脂患者的的影响。 　　1 材料与方法 　　1.1入选标准：（1） 年龄为29-66岁之间 单存血脂异常的患者。（2）血脂异常的标准：总胆固醇5.17mmol/L 或甘油三酯1.71 mmol/L 低密度脂蛋白固醇3.40 mmol/L。排除标准：冠心病、脑梗塞、糖尿病、肾衰。心衰患者。 　　1.2甘蔗醋的来源： 日本加计吕麻岛为中心生产甘蔗醋商品 　　1.3实验方法：121名患者，随机分为两组，立普妥组患者接受立普妥治疗 （ 20 mg） 每天一次。病例数50例 。甘蔗醋组每天早饭晚饭后一小时各饮用 甘蔗醋15ml 病例数 71例 ）。一个月后检测患者血脂。立普妥组50例有3例未复诊。甘蔗醋有4例未复诊。两组都未见不良反应。 　　1.4吉大二院检验科生化检测仪检测总胆固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白。 　　统计学数据用SPSS13.0软件处理。 　　2 结果 　　实验数据分析：：立普妥