于静 近代我国物质生活.pptVIP

近代我国物质生活变化 衣食住行 1．近代以来服饰变化的原因、表现及影响 ? 生产力的发展是服饰变化的根本原因，观念的变化是服饰变化的直接推动力。（1）在古代，服饰和阶级、身份紧密相联，有着繁复的制度和规定。随着鸦片战争打开中国大门，中国进入半殖民地半封建社会，西方先进纺织技术的传入，冲击了传统家庭手工业；同时，社会结构随之产生变动，旧的等级秩序受到冲击，西方文化、生活方式推动着个性的解放,首先体现在穿着上摆脱旧的规定的束缚。（2）近代服饰的变化伴随着政体的演变：近代服饰的历史性变革主要表现在民间服饰尤其是民间男子服饰上。清代传统的民间男子服饰是 “长袍马褂”，随着通商口岸的开放，西式服装及其穿着形式传入，并以口岸城市为中心向其他地区传播。中国留美幼童通过与学监的斗争，开始改穿西装，并发生了剪辫之举，揭开了近代中国社会“断发易服”运动的序幕。20世纪初，由于民主革命的兴起，学生群体中剪辫易服的呼声就更加高涨了。辛亥革命推翻清朝后，民国政府彻底否定了满族服饰，提倡“剪辫易服”，西式服饰一时成为社会上较为流行的服饰。（3）中山装与旗袍是中西服饰融合的产物，利用传统服饰,融合中西美学标准，反映了中国民众审美观念在服装方面的变化。（4）随着中华人民共和国的建立，中山装、人民装、列宁装迅速取代西装、旗袍，成为共和国初期的主要服装样式，它们与当时追求进步、保持革命激情的社会政治思潮有紧密联系。（5）改革开放后，生产力大发展，中国服装从封闭走向开放，逐渐与国际接轨。 ? 近代以来服饰的变化直接反映了中国近代工业化、民主化的趋势，是中国从中古社会迈向近代文明的重要标志，同时，对服饰的需求也推动了中国近代化的进程，刺激了生产力的大发展。 食物 人们靠粮票排队买食物 我国近代 食物变化 食习俗的变化：中国是世界上饮食文化发达的国家，至清代已逐渐形成了川、粤、鲁等各种菜系以及其它各地方风味菜肴及小吃。至鸦片战争以后较长的一段时间里，中国社会的饮食习惯并未发生明显的变化，但随着西方文化的进一步渗入，西方的一些饮食也逐渐传入中国，至19世纪中叶以后西式饮食开始在一些沿海通商城市流行。1876年葛元煦注意到，开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”（注：葛元煦等：《沪游杂记·淞南梦影录·沪游梦影》，上海古籍出版社1989年版，第30页。）。到八、九十年代，天津、北京的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅这一时期的《大公报》，常可看到“品升楼”、“德义楼”等“番茶馆”的广告，称它们专办“英法大菜”、“请得巧手外国厨房精调西菜”（注：《大公报》光绪二十八年5月25日、8月23日。）。北京的西餐饭店档次很高，象“六国饭店、德昌饭店、长安饭店，皆西式大餐矣”（注：胡朴安编：《中华全国风俗志》下篇卷一，上海书店1986年版，第2页。），以至官商各界人士每每出入其间。辛亥之后，在一些大城市，吃西餐成为一种时髦。海昌太憨生在《淞滨竹枝词》中写道：“番菜争推一品香，西洋风味睹先尝，刀又耀眼盆盘洁，我爱香槟酒一觞”（注：顾柄权：《上海风俗古迹考》，〔上海〕华东师范大学出版社1993年版，第412页。）。总之，在以“洋”为时尚中，具有西方风味的食品渐受中国人的欢迎，如啤酒、香槟酒、奶茶、汽水、冰棒、冰淇淋、面包、西点、蛋糕等皆被国人接受。说明西式饮食已引起了中国饮食习俗的较大变化，丰富了我国人民的日常生活。 建筑 建 筑 风 格 　　中国近代建筑的风格面貌相当庞杂。这个时期，既有旧建筑体系，又有新建筑体系；既有中国民族特色的建筑，又有西方各种风格的建筑。于是，中与西，新与旧，民族化与近代化，出现了错综复杂的交织情况。旧建筑体系数量上占据优势，除了局部的改进外，整体风格缺少新的变化。中国近代建筑的风格发展，主要反映在新体系建筑中，由新体系建筑的外来形式和民族形式两条演变途径构成中国近代建筑风格的发展主流。 近代外来形式的建筑风格 　　19世纪下半叶到20世纪30年代,西方国家的建筑风格经历了由古典复兴建筑、浪漫主义建筑，通过折衷主义建筑、新艺术运动向现代主义建筑的转化过程，这些不断变化的建筑风格都曾先后地或交错地在中国近代建筑中反映出来。在某一个帝国主义国家独占租借地的城市，如青岛、大连、哈尔滨等，建筑风格较为单一；在几个帝国主义国家共同占领租借地的城市,如上海、天津、汉口等,则出现建筑风格纷然杂陈的局面。从建筑风格的演变来看，近代中国首先传播的外来形式是西方各国的古典式和“殖民式”。19世纪下半叶建造的外国使领馆、洋行、银行、饭店、俱乐部以及20世纪初外国建筑师为清末新政活动设计的总理衙门、大理院、参谋本部、咨议局等都属这一类。进入20世纪后,外来建筑形式逐渐以折衷主义为主流,出现了两种状况。一种是在不同类型建筑中，采用不同的历史风格，如银行用古典式,商店、俱乐