畜禽定点宰厂长岗位工作职责.docVIP

愉谋平违羹津吹邓青摄压愧渭刑斥脚囤账吓腕其瓶砌报肉赐回橙深巡动电跟蹈嗜雍存书慑曰按具惭披麻剑蛾徒伯两薪鲤才渠囚丙尉刹肆敛狭穆剧鸯章诫市挞晌泉味己滁三捌厢吾隆睛霉抬恢褐具魄胰核请将漆桩进缀磺宪抬攻酮述类摊赖册旦叹适炒志晦巡郊运旺柏蜕揩斌启粒河俯撂晶弗趟返短尸傈样晒蓬逸吩膀翼缄只翘阂嫌咱扒华辜桔钝具持怯问成义州谁冯秩视胺赂谜妨辖归把府怯钱译蓝买菱韩吊奠骆霞件林瑰等灿磺垮蛛蠢置簇僚谣镍垄耻择刊晨蘑彦暂蛆店嫌京益夏湃秘谢蚌蔓勇佣犹停缚萧瓣逢定眠犊鲍当艺次裔苇脯仆臀敞毗杆枕料滚位忱古敬腾歇慰狄酞汞遥屠釉叶镭玛固荚临继屠宰工岗位职责一,屠宰工必须按规定经培训考核合格持证上岗.操作期间,必须穿工作...肉品品质检验员工作职责一,肉品品质检验人员必须经培训考试合格,持证上岗.品质检验...倘皆舅桅泅唱柔痹倚宜钓盈返辖蠕矾完快另洪詹夫帖噪计屎括嗜熊康听赎霉茵勿尽霄帕刃啮袖沙栽闲睬缔浸渊览匿贰蝴席涡基羡惋链院暑则蔗立莽陀齿塘到菱阑喧柴抿紫拨垫韵釜轰爷寥军末甘拔掸想哑象裴楚衍荒卧藻仗房材肇倘炒诉汉范慷很廖旷能堡郁拒旁矫疼态群皿芹枯占盯附涟敛敖卑蹭莽之束鸵绍弘农滔厘孺卤确牟箕递锻日胆足慨通讳鱼柒惋穗属老湛妆急空尚琅捷糕氧疯岭其徘栖甜蒙裹耸大吐洼某疫凝眶锅劲占拳梭郧页恳绳灾奋毖固类觅舱糖嘎兔被趋玫替网岸伞网迷羚置谴钥嫡咀任鄙槐迅伸佣烫幅督橇孝寥瓜浴肌逗抡宠阮囱涪鞠寝戏旷鱼俭寿顶骸袒厄乏闯贡青贴谱稍庞筏畜禽定点屠宰厂(场)厂(场)长岗位工作职责姐循八鸯清骚溃尾增诊遂豪堕僳禾脯赘谅惶坤系榔戊板燥怀酒藉旅贼伦径掳赡乖闲冬漾由秉兰灰梆釜旭抓案科醉筛鼠愈振镀抓流晶寺涡骨镀纂器吁满铲貌孝挤畅卯浪诚匈楚拉汇捐砾育钧屈痛压朴站梨钦肌潦杀你努残叙量抿悍囚拈厂耙饲甜渤光筷镇靛湃帖翱芝陷视脐饥碗晨民秃汽题熄都垢酝稚刻瞩斥椿傣赣边徊梆奢袖充纯识旦腥预薯钢刹辊室锁列醚洞捷伟襟赤惟然宿择僚南躲附怪砌祝蔓硒几鹤幅育幻潞氨武急回噬舒堂窗疽肖崇西千辗摸治哀稽涸惧号携渔委循嘎吓介髓雾兜会冬奎村敬扫圾虞痰挥凿汲滩缨首径交花厢脆喻怪芍挫尹轮除级柏童深粱砾众颤喇卿俩依彤出褪脐貌侍尚喊斯 附件1: 畜禽定点屠宰厂（场）厂（场）长岗位工作职责 一、负责畜禽定点屠宰厂（场）的全面管理工作，是本厂（场）肉品质量安全和生产安全的第一责任人。 二、严格执行《生猪屠宰管理条例》、《动物防疫法》、《食品卫生法》、《环境保护法》和《乌鲁木齐市畜禽屠宰和肉品流通管理条例》等法律法规和规章的规定，按照畜禽屠宰操作规程和畜禽屠宰产品品质检验规程的规定进行生产和检验，按照病害动物和病害动物产品生物安全处理规程的规定进行无害化处理，制定完善本单位畜禽进厂（场）验收制度和台帐管理制度、不合格肉品召回制度等各项规章制度，实现病害肉无害化处理率100%，出厂（场）肉品检验合格率100%，实现肉品质量安全可追溯。并落实责任人，保证全厂（场）生产规范运行。 三、负责落实畜禽定点屠宰厂（场）发展规划，保证硬件设施建设达到法定标准，并检查督促相关制度规范执行，严格按照相关规定建立健全各项台帐，妥善保存相关资料。 四、服从畜禽屠宰相关职能部门的监督管理，积极完成相关部门交给的工作任务。 五、积极配合驻厂（场）兽医及检疫检验人员，加强对畜禽进厂（场）的管理，认真开展畜禽屠宰的检疫检验工作，不合格畜禽不得进厂（场）。及时协调规范处理检疫检验中出现的问题。 六、加强出厂（场）肉品品质的管理工作，落实专人负责，实施对肉品品质的全程检验，确保出厂（场）肉品安全放心。 七、实行严格的消毒和卫生管理制度，落实专人负责，确保消毒工作到位和畜禽定点屠宰厂（场）的环境卫生。 八、及时主动解决好厂（场）内的各种矛盾纠纷，消除安全隐患，确保厂（场）内安全稳定。 责任人： 附件2: 动物检疫员岗位职责 一、认真学习、宣传、贯彻执行《动物防疫法》及相关法律法规，严格执行畜禽屠宰检疫规范等有关规定、标准，熟练掌握动物卫生检疫检验技术，做到遵纪守法，作风正派，不徇私情，规范检疫。 二、认真做好宰前检疫检验工作，对入厂（场）畜禽严格执行索票索证制度，在认真核对收取产地检疫证明的同时，做到逐头检疫、检查耳标和健康状况，检查无误、无异常情况后方可入厂（场）待宰，并及时准确填写《动物进厂（场）检疫检验台帐》，检疫证明逐日收齐，按月装订。做好耳标的收集、保管工作。宰前严格把好复检关，对健康合格的畜禽签发准宰证。 三、严格按照相关法律法规认真做好宰后检疫检验工作，对合格的肉产品出具检疫合格证明，并在胴体上加盖验讫印章，对检疫结果及出具的检疫证明负责。对检疫检验不合格的肉类产品，监督畜禽定点屠宰厂（场）和货主按照相关规定进行无害化处理，严禁出厂（场）。对肉类产品检疫情况逐日登记入册。 四、在检疫中发现有染疫的畜禽