苏教版高中化学选修B5《有机化基础》解读.docVIP

高二化学新课程培训 苏教版选修B5《有机化学基础》解读 “高中化学选修课程是在必修课程基础上为满足学生的不同需要而设置的。设置了六个具有不同特点的选修课程模块，目的是为更好地体现高中化学课程的选择性，满足学生个性发展的多样化需要”。选修模块共有6个模块，这些模块可以分为两大类：社会类和学科类。 必修模块 化学1 化学2 选修模块 化学与生活 化学与技术 化学反应原理 有机化学基础 实验化学 物质结构与性质 分类 社会类 学科类 按选修课开设指导意见，选化学的学生要学习3－4个选修模块。其中理科学生：《化学反应原理》《有机化学基础》《实验化学》属于选修IA，即选修中的必修，《化学与生活》《化学与技术》为选修IB，《物质结构与性质》为选修IC；文科学生对《化学与生活》《化学与技术》两个模块中任选一个模块，属于选修IA。 《有机化学基础》是普通高中化学课程的6个选修模块之一，供对有机化学感兴趣的高中学生选择学习。作为选修课程，《有机化学基础》学习的基础是义务教育阶段化学课程和普通高中必修化学课程中的有机化学知识。根据《普通高中化学课程标准（实验）》编写的《有机化学基础》模块教材按专题组织教学内容，共分5个专题：专题1“认识有机化合物”、专题2“有机物的结构与分类”、专题3“常见的烃”、专题4“烃的衍生物”、专题5“生命活动的物质基础”。????? 在《普通高中化学课程标准（实验）》中，《有机化学基础》的内容主题分为4个，分别是：主题1“有机化合物的组成与结构”、主题2“烃及其衍生物的性质与应用”、主题3“糖类、氨基酸和蛋白质”和主题4“合成高分子化合物”。可见，教材的专题1和专题2涵盖了内容标准中主题1的内容，专题3和专题4涵盖了内容标准中主题2的内容，专题5的内容即内容标准中主题3的内容，而内容标准中主题4的内容主要被安排在教材的专题3和专题4中。一、教材的地位和作用 “有机化学基础”是为高中学生提供的选修课程模块。通过本课程模块的学习，学生应主要在以下几个方面得到发展： 1. 初步掌握有机化合物的组成、结构、性能等方面的基础知识。? 2. 认识实验在有机化合物研究中的重要作用，了解有机化合物研究的基本方法，掌握有关实验的基本技能。 3. 认识有机化合物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。 “有机化学极大的改善了人类的生活，使人类在旧的自然界旁边建立起一个新的自然界”。 二、教材体系 1． （1）与初中教材、《化学2》模块有机化合物知识为基础 初中：了解有机物（包括高分子化合物）的组成与结构特点、组成特点，认识食品中的淀粉、葡萄糖、油脂、蛋白质、氨基酸、维生素的营养作用，淀粉检验、蛋白质某些重要性质。 〈化学2〉：了解有机物分子中、碳键类型、结构特点、同分异构现象，认识与化石燃料、食品、合成材料有密切关系的几种有机化合物甲烷、乙烯、乙醇、乙酸、油脂、葡萄糖的结构与性质特点，了解氨基酸结构特点、蛋白质性质特点，了解有机高分子结构特点、有机合成基本思路与加聚反应。 （2）先综述再分述教材内容主要是学科知识，而任何学科都有其自身的逻辑结构，教材编制应考虑到学科知识的逻辑顺序。有机化学知识可分为两个部分：一是有机化学基础理论，包括有机物结构的表示、官能团、同分异构体、有机物的分类和命名和有机反应原理等；二是各类有机物的组成、结构、性质等。教材在安排教学内容时，必须考虑这些知识间的逻辑关系。 （3）内容选择与知识结构体现三维目标的融合 （4）适当调整、提高高中有机化学的学习要求 提高选修模块有机模块教学要求：加强有机物研究基本观念和方法的教育--通过实例分析或探究，融入有机化合物组成和结构测定、性质探究、合成路线设计、反应规律研究等方法的学习，帮助学生体会有机物结构与性质的关系、认识各类有机物的转化关系，重视选择有机化学与生产生活相联系，反映有机化学研究价值的学习内容、反映有机化学的发展与研究技术的进步。 2．有机物 分离提纯组成（分子式的确定）分子结构（官能团、同分异构 、命名） 性质（物理、化学性质） 应用（化学与社会、生活）—性质、性质—应用、制备－转化的学科逻辑关系。 教材中关于有机物的研究方法（内容要目） 组成元素的检验（4种基本方法）、分子式的确定； 基团的确定（不饱和碳原子、芳香烃侧链、卤原子、醇羟基、酚羟基、羧酸基、醛基、酰胺键结构） 物理方法（IR谱分析—确定官能团、分子鉴定；1HNMR谱分析—确定分子中氢原子所处化学环境）； 化学方法： 利用特征反应（包括显色反应）检验特征结构； 信息的综合归纳与推理—逻辑的方法； 反应机理研究：同位素示踪法；自由基反应介绍 合成方法研究：逆合成分析理论；不对称合成；绿色合成工艺。 （2）官能团以官能团为核心，以官能团之间的相互转化