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池塘饲养团头鲂 池塘养鱼是指小水面的养殖，水体相对封闭。人为控制水源水深，调节水质，充分挖掘水体生产潜力。连片鱼池便于投喂、管理和捕捞、能有计划起捕供应市场，既是养鱼塘，又是活鱼库。发展池塘养鱼，对改善农业生产结构，保护自然生态平衡，发展农村经济，促进农业生产发展，增加农业经济收入、活跃市场。具有重要意义。 我国有着悠久的养鱼历史，对池塘养鱼总结出“水、种、饵、密、混、轮、防、管”的八字精养法。形成一套稳产、高产的技术措施。近几年，我国的池塘养鱼有了更大的发展、研制了配合颗粒养鱼饵料和人工增氧等措施，进一步丰富了传统的池塘养鱼技术，采取主体鱼饲养方式，进行高产、优质的技术改革，生产出绿色水产品，肉质细嫩和低脂肪高蛋白的团头鲂，称之“931” 一、池塘的环境条件 池塘是养殖鱼类的生活环境，池塘条件对鱼类的生活和生长有着密切的关系。只有认清养殖鱼类和池塘环境条件的相互关系，找出它们彼此联系的规律，掌握池塘环境条件变化的特点，才能进一步控制池塘环境条件，使之更适宜于养殖鱼类生长的要求，提高池鱼的产量和质量。 (一)池塘的温度 温度是鱼类最重要的环境条件之一，它不但直接影响鱼类的生长，而且影响其他的环境条件，从而又间接地对鱼类发生作用。 1.池塘温度变化的特点池塘的水温随着气温的变化而变化，所以池水温度表现出明显的季节和昼夜差异。由于水本身的热特性，使池塘水温的变化和气温的变化不尽相同。水的比热高于空气，传热很慢，因此水吸收和放出热量都比空气慢，不易产生激烈变化，池塘水温变化幅度要比气温变化小得多。一天中的平均温度，水温高于气温。在白天，平均水温一般低于平均气温，而晚上则高于气温。从水温的昼夜变化情况看，一般下午2—3时水温最高、而早上日出前则最低。 水温的年变化幅度也较气温小，其最高最低的月份，均比气温的要晚一些。一般1月份水温最低，7—8月份水温最高。 水对热是不良导体，传热性极差。池水传递热能主要靠风力吹动池水和水的对流。白天，当太阳光照到水面、使上层水温升高时，热能向下层传导非常慢，且愈向下传热愈小，即温度逐渐向下递减。特别是在夏秋高温时节．深水池塘上下层水的温度垂直差异更为明显，一般可达2℃一3℃。夜间因池水对流和风力作用，上下层水温趋向一 2．水温对养殖鱼类的影响水温直接影响养殖鱼类的代谢强度。从而影响鱼类的摄食和生长，各种鱼类均有其适宜的温度范围。随着水温的上升，鱼的代谢作用相应加强，摄食量增加，生长也加快。团头鲂生长的适温范围在20℃一30℃，15℃一10℃及以 水温影响水中溶氧量，从而对鱼类产生间接影响。氧溶量随着水温的升高而下降。但是水温的升高，却使鱼类的代谢增强，呼吸加快，耗氧率增高，加上池中其他耗氧因素作用的加强、因而便池水容易产生缺氧现象。这在夏秋高温季节特别明显，必须引起注意。 温度对池塘物质的循环强度有重要影响，在最适水温范围内，细菌和其他水生生物生长繁殖迅速，细菌分解有机物质为无机物的作用大大加快，因而能提供更多的无机营养物质给浮游植物吸收利用，使其制造有机构质，从而导致池中各种饵料生物都得以加速繁殖。 3．池塘水温的控制目前的生产技术水平、可以对池塘水温作调节性控制。如依据季节的不同调节池塘水位，以控制水温。在春季，使越冬池水浅—些，有利于水温的提高。池边不种植高大树木，池中不许生长挺水植物和浮叶植物，以免遮蔽阳光，影响水温的提高。 (二)池水中的溶解气体 池水和其他天然水一样，能溶解各种气体。其中对鱼类影响最大的为氧气。其他的尚有二氧化碳、硫化氢和氨等。 1．池塘水溶氧情况变化对鱼类的影响 (1)池塘水中氧的来源鱼池水中氧的来源，主要是浮游植物光合作用所产生的氧气。在比较肥的池水中，浮游植物繁殖量大，光合作用产氧量也高。水温高，天气晴朗，浮游植物光合作用产生的氧溶解于水中，常使池水溶解氧量达到过饱和的程度；而水中来源于空气中的氧量一般不大。静止水体，空气中的氧溶解于水表层，不容易传到下层。在有风力的情况下，溶解氧量大一些。池塘水中的氧消耗、主要是水中生物的呼吸作用和有机物的分解作用所造成。在精养鱼池里，以水中浮游生物的呼吸作用和细菌分解有机物的耗氧量力最多，池底淤泥含有大量的有机物质，分解过程中消耗较多的氧。鱼类呼吸作用消耗一定的氧，水中氧向空气中扩散，也使池水中损失一部分氧。 (2)池塘溶氧变化的特点 ①昼夜变化：白天，由于浮游植物光合作用产生氧，水中含氧量高，于下午2—4时达到饱和状态。夜间，光合作用停止，池中各种生物的呼吸作用和细菌对有机物的分解作用，使水中溶氧量大减，于黎明前降到最低范围。这时，常因池水缺氧产生鱼类浮头现象。 ②垂直变化：由于池水的透明度小，白天上层水的光照比下层好得多。上下层的浮游生物分布很不均匀，上层浮游生物多，光合作用的强度及其产生的氧要比下层高得多。同时，由于池塘受风