学习景五 分子切割.docVIP

学习情景五 分子切割 课程目标及学习内容 学习目标 知识 目标 1.了解超滤、纳滤和反渗透基本理论知识； 2.熟悉超滤、纳滤和反渗透膜的性能; 3.掌握膜组件的基本结构。 技能 目标 1.学会反渗透脱水操作规程； 2.熟练应用超滤膜组件、纳米膜组件切割分离发酵液中不同分子量的物质。 学习内容 理论知识点 1.超滤、纳滤和反渗透基本理论知识； 2.卷式膜超滤切割生物大分子的操作与维护规程； 3.卷式纳米膜切割生物小分子、脱盐的操作与维护规程； 4.反渗透脱水的操作与维护规程。 学习方法建议 项目引领纲要 案例分析总结 现场模仿操作 头脑风暴讨论 工作任务 1.超滤分离赖氨酸发酵液中生物大分子; 2.混合氨基酸溶液纳滤脱盐; 3.反渗透浓缩氨基酸水溶液 小组讨论设计 工厂参观实习 总结报告书写 重点 超滤膜和纳滤膜的使用与维护操作 建议学时 9 难点 流量、压力等工艺参数的选择和调节 子学习情景一 超滤切割生物大分子 【任务引出】 经过微孔膜过滤后，去掉细胞碎片、亚细胞器及其他胶体颗粒，发酵液的黏度、密度、浑浊度、颗粒含量等都得到降低，发酵液是澄清的滤清液。此时，滤清液由生物大分子、小的有机分子、无机盐和水组成。为获得最终产品，需要将各类物质进行分离。 可以进行超滤的膜有多种，在生物制药行业一般采用卷式膜或平板膜进行超滤。 【基本知识】 由于生物制药过程中所分离的是生物粒子，这类粒子具有压延性，因而在膜分离时易堵塞和污染。由于卷式膜和平板膜流速快，价格低廉，因而在生物制药过程中应用较广。与板框式柱比，卷式膜组件的设备比较紧凑、单位体积内的膜面积大。其缺点是清洗不方便，膜有损坏，不易更换，尤其是易堵塞，因而在使用时对前处理要求严格。 一、各类分离膜的功能比较 微孔膜、超滤膜、纳滤膜和反渗透膜的划分是以膜孔径为标准。四类膜孔径及功能如下表所示。 项目 反渗透RO 纳滤NF 超滤UF 微滤MF 膜类型 非对称膜 非对称膜 非对称膜 对称膜 非对称膜 整体厚度 150μm 150μm 150～250μm 10～150μm 薄膜厚度 1μm 1μm 1μm ? 孔径 0.002μm 0.02μm 0.01～0.2μm 0.2～10μm 截流组分 HMWC，LMWC 氯化纳 葡萄糖 氨基酸 HMWC 小分子组分 单糖、低聚糖 多价负离子 蛋白质 多糖 多聚糖 病毒 颗粒 粘土 细菌 膜材质 醋酸纤维素 薄膜(CA) 醋酸纤维素 薄膜(CA) 陶瓷 聚醚砜(PeS) 聚偏二氟乙烯(PVDF) 醋酸纤维素薄膜(CA) 陶瓷 聚丙烯(PP) 聚偏二氟乙烯(PVDF) ? 膜组件类型 卷式 板框式 管式 卷式 板框式 管式 卷式 板式 管式 中空纤维 板式 管式 中空纤维 ? 操作压力bar 15～150 5～35 1～10 2 二、卷式膜组件的结构 1.超滤膜 超滤膜一般为非对称膜，超滤膜的活性分离层上有无数不规则的小孔，且孔径大小不一，很难确定其孔径，也很难用孔径去判断其分离能力，其孔径大致为。在生物制药中，超滤分离的对象主要是蛋白质、多糖、多聚糖、病毒等。 超滤是一种与膜孔径大小相关的筛分过程，以膜两侧的压力差为驱动力，以超滤膜为过滤介质，在一定压力下，当原液流过膜表面时，超滤膜表面密布的许多细小的微孔只允许直径小的物质通过而成为透过液，而原液中体积大于膜表面微孔径的物质则被截留在膜的进液侧，成为浓缩液，因而实现对原液的净化、分离和浓缩的目的。 超滤膜对大分子物质的截留机理主要是筛分作用，决定截留效果的主要是膜的表面活性层上孔的大小与形状。除了筛分作用外，膜表面、微孔内的吸附和粒子在膜孔中的滞留也使大分子被截留。实践证明，膜表面的物化性质对超滤分离有重要影响，因为超滤处理的是大分子溶液，溶液的渗透压对过程有影响。 影响膜性能的因素除了分子大小以外，分子的结构形状，刚性等都对截留性能有影响。当分子量一定，刚性分子较之易变形的分子，以及球形和有侧链的分子较之线性分子等有更大的截留率。 超滤膜的分离能力用截留分子量表述，定义能截留90％的物质的分子量为膜的截留分子量。 目前用作超滤膜的材料主要有聚砜、聚砜酰胺、聚丙烯氰、聚偏氟乙烯、醋酸纤维素等。其中聚醚砜( PES)类平面膜具有良好的化学稳定性和热稳定性，耐辐射，滤速快，应用面也较广。 2.卷式膜组件 卷式膜组件是用平面膜制成，其结构与螺旋板式换热器类似。支撑材料插入三边密封的信封状膜袋，袋口与中心集水管相接，然后衬上起导流作用的料液隔网，两者一起在中心管外缠绕成筒，装入耐压的圆筒中即构成膜组件。使用时料液沿隔网流动，与膜接触，透过液透过膜，沿膜袋内的多孔支撑材料流向中心管，然后由中心管导出。 三、浓