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乌龙茶铁观音茶艺解说词 乌龙茶铁观音茶艺解说词 篇一： 铁观音茶艺解说词 铁观音茶艺表演 各位同事大家好！ 今天向大家展示的是铁观音茶艺。请大家静下心来和我们一起共同分享铁观音茶，共同领略中国茶文化的博大精深。 第一道： 孔雀开屏 孔雀开屏以展示自己的美丽，借这道程序为大家介绍今天所用茶具。 紫砂壶： 因其透气性好，保温性强，泡茶不失原味，所以是泡铁观音的最佳器皿。 公道杯： 又称茶海，用来均匀茶汤。 闻香杯： 因造型独特，便于聚香，用来闻香。 品茗杯： 因杯身短小，内有白色釉沉，可用来观赏汤色，品尝茶汤。 茶道组合： 又称茶艺六君子，为泡茶的辅助用具； 茶则： 用来量取干茶； 茶夹： 用来夹取闻香杯和品茗杯； 茶针： 用来疏通壶嘴，保持水流通畅； 茶漏： 扩大紫砂壶嘴，防止干茶外漏； 茶匙： 拨茶入壶； 杯托： 用来??茶所用。 过滤网： 用于过滤茶渣。 茶巾： 用来擦拭壶底水滴。 赏茶荷： 用来鉴赏干茶。 随手泡： 用来加热开水。 水盂： 用来盛放废水。 第二道： 鉴赏佳茗 今天为大家带来的是产自安溪县西坪的铁观音，其外形卷曲，壮结重实，色泽砂绿乌润。有“美如观音重如铁，七泡留余香”之美誉。 第三道： 孟臣沐霖 孟臣是明代人，他制作的紫砂壶令后人叹为观止，所以后人将名贵的紫砂壶称孟臣壶。此道也称热壶烫杯，即用开水再将壶杯烫洗一遍，这样不仅可以清洁茶具，祛除异味，还可以提高壶温，冲泡铁观音需用100摄氏度的开水，进行温壶能使茶叶的色香味更充分的体现出来。 第四道： 观音入宫 将茶叶置入壶中，冲泡铁观音一般以投入壶的三分之一到二分之一为佳。 第五道： 悬壶高冲 又叫泼茶洗尘。采用悬壶高冲的手法将壶底的茶渣冲出，有利于茶叶的舒展，使茶叶属于含苞待放的状态，随即将茶汤倾入公道杯中称之为温润泡。这样不仅可以使茶叶得到充分的伸展，更有利于正式冲泡时茶香的散发。俗有一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华只说，所以第一道润茶之水弃而不饮。 第六道： 凤凰三点头 采用凤凰三点头的方式表示对各位的尊敬。 第七道： 春风拂面 随即提起壶盖，轻轻的绕壶一圈，刮去旁边的泡沫，这样使壶内茶汤更加清澈、洁净。 第八道： 重洗仙颜 即淋壶。将一泡的茶汤从壶顶浇淋，以来可以使壶内外温度一致，更好的散发茶香，二来可达到养壶的作用。 第九道： 若琛出浴 冲泡乌龙茶需等待一段时间，若琛为清朝制茶大师，其制作茶具的技艺高超，借这道程序我们来缅怀对这位先人的纪念。 第十道： 观音出宫 在等待了一段时间之后，我们将紫砂壶中的茶汤注入公道杯中，使茶汤的色、味一致。 第十一道： 祥龙行雨 民间也称关公巡城。就是将茶汤从公道杯中依次均匀的斟入闻香杯里，斟茶时应七分满，留下三分表情谊。 第十二道： 龙凤呈祥 将平品茗杯倒扣到闻香杯上，借此我们也预祝所有的家庭幸福美满。 第十三道： 鲤鱼翻身 中国古代神话传说，鲤鱼翻身越过龙门即可化龙升天而去，借此程序我们预祝在座同事步步高升。 第十四道： 敬奉香茗 茶艺师将泡好的茶奉给各位嘉宾，同时奉上我们真挚的祝福。 第十五道： 耳边听涛 将对杯置于耳侧，轻轻的旋出闻香杯，我们可以欣赏到耳边的叮咚水声。 第十六道： 喜闻幽香 轻轻提起闻香杯绕杯沿转一圈，将杯子握在手中上下滚动闻热茶香，待杯子冷却后再闻冷茶香。好的铁观音具有天然的兰花香，深深吸一口，香气馥郁。 第十七道： 初品奇茗 铁观音汤色黄绿明亮，三口为品，徐徐下咽，细细品味，令人齿颊留香，回味无穷。 第十八道： 重赏余韵 再次嗅闻杯底的余香，请大家慢慢品尝，去感受这无比美妙的茶韵，这徐徐两腋清风生的神奇意境。 第十九道： 收杯谢客 今天各位有缘相聚在此共饮一壶好茶，希望博大的茶文化能为您洗去都市的尘埃，生活的烦恼。好茶自有好滋味，请各位慢慢品尝。今天我们的乌龙茶茶艺表演就到此结束了，愿各位伴随着这袅袅茶香去感悟更多的人生哲理。谢谢各位欣赏！ 篇二： 最详细乌龙茶茶艺表演解说词 俗语有曰： 谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。我们今天为大家展示的是乌龙茶之铁观音茶艺表演，铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。 茶艺出自茶道，始于唐代。铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人生的感悟。下面请大家欣赏铁观音茶艺: 焚香静气，丝竹和鸣 焚香静气，就是通过点燃香炉，来营造