浙科版高中生物课件酶的发现.pptVIP

细胞膜的结构的发现史二 　材料二: 　20世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,化学分析表明,膜的主要成分是脂质和蛋白质. 　1925年,荷兰的科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气-水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍.他们由此得出结论:细胞中的脂质分子必然排列为连续的两层 材料三:1959年，罗伯特森利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示暗—明—暗的三层结构。 “蛋白质—脂质—蛋白质”三明治模型 材料四:随着电子显微镜技术的进步,可以使质膜与细胞的其余部分脱离,并将质膜冰冻,然后将其撕裂,从而使两条线之间的内部结构暴露出来,.利用这种技术制作电子显微镜的观察材料,发现撕裂面上有许多颗粒,而且这些颗粒就是镶嵌在脂双层中的蛋白质 DNA分子的结构发现史 1、第一组向绿色植物提供C18O2和 H2O 。  2、第二组向同种绿色植物提供H218O和CO2  请按时间先后顺序排列下列文件 ①德国科学家萨克斯证明了绿叶在光合作用中产生了淀粉。 ②美国科学家鲁宾和卡门采用同位素标记法证明，光合作用释放的氧全部来自参加反应的水。 ③英国科学家普里斯特利指出植物可以更新空气。 ④美国科学家恩吉尔曼用水绵做实验证明:氧是由叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。 A.①②③④ B.④③②① C.③①④② D.①③②④ ? 一、激素调节的发现 巴甫洛夫的感慨 “我们失去了一个发现真理的机会!” * 课本正文中提供了生物学史 少数RNA具有催化作用 少数酶的成分是RNA 切赫、奥特曼 酶的成分是蛋白质 提取出多种酶的蛋白质结晶 萨姆纳等 胃蛋白酶有化学消化作用 分离出胃蛋白酶 施旺 胃液有化学消化作用 胃液能消化肉块 斯帕兰札尼 20世纪80年代 1926 1836 1773 发现的事实 人物 年代 结 论 发 现 过 程 是活细胞产生的一类具有生物催化作用 的有机物。 2、酶： 酶的发现 阅读课本完成填空，以问题引导学生读书思考 生长素的发现 呈现方式： 达尔文父子：实验材料，研究哪种向性运动？ 幼苗在单侧光下 幼苗在黑暗中 弯曲生长 直立生长 去掉尖端的幼苗在单侧光下 达尔文父子实验 幼苗在单侧光下 禾本科植物幼苗 弯曲生长 不弯曲不生长 细胞膜结构的发现史 补充的生物学史 人—鼠细胞融合实验 弗雷和埃迪登 1970年 在新的观察实验证据基础上 桑格和尼克森 1972年 用高锰酸钾或锇酸固定细胞时，电镜超薄切片中细胞膜显示出暗—亮—暗三条带。 罗伯特森 1959年 丙酮抽提红细胞膜脂质实验 两位荷兰科学家 1925年 将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。 科学家 20世纪初 用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行实验，发现脂质更容易通过细胞膜 欧文顿 19世纪末 结论 科学实验 科学家 年代 膜是由脂质组成的 细胞膜由双层脂质分子构成 膜主要由脂质和蛋白质构成 细胞膜具有流动性 流动镶嵌模型 “三明治”结构模型 材料一:19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现问题：细胞膜对不同物质的通透性不同。 非脂溶性物质 脂溶性物质 提出假设:膜是由脂质组成的 　材料二: 　材料二: 他结合其他科学家的工作,大胆地提出生物膜的（单位膜）模型:所有的生物膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成,电镜下看到的中间的亮层是脂质分子,两边的暗层是蛋白质分子.他把膜描述为静态的统一结构 变形虫的变形运动 质疑：生物膜是静态的，无法解释上述现象 观察课本P30图2-8,用规范的语言描述出蛋白质在 细胞膜上的存在位置 本部分内容放在课堂知识小结之后。使学生明白生物科学的发展离不开物理、化学的知识和技术的支持……等等等等。 沃森 克里克 威尔金斯 富兰克林 光合作用的发现史 课外读中生物学史 绿色叶片中产生了淀粉 萨克斯 德国 1864 氧是由叶绿体释放出来的，叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所 恩格尔曼 美国 1880 光合作用释放的氧全部来自于水 鲁宾和卡门 美国 20世纪30年代 植物可以更新空气 普利斯特利 英国 1771 水分是建造植物体的唯一原料 海尔蒙特 比利时 1648 观点 科学家 国家 时间 第一种处理方法 五年后 1.1648年，比利时科学家海尔蒙特(J.B. van Helmont) 柳树增重74.47kg 土壤减少0.06kg 水分是建造植物体的唯一原料 一、光合作用的发现 说明：组成植物体的营养并不是主要从土壤中获得的。 植物可以更新空气（制造氧气）。 2、1771年英国科学家普里斯特利的实验及发