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黑膏制作课件
黑膏药熬制程序 炼制膏药,配药、清洁→麻油浸药→烈火煎沸,文火久熬→药枯过滤→药油滴水成珠→下黄丹→加香药或贵重药或胶体性药物→去火毒→涂布冷却→烘化贴用等程序。 黑膏药熬制程序 [目的要求] 1 掌握膏药制作需要的主要材料、操作步骤与适应症。 2 熟悉膏药的使用方法。 3 了解膏药的概念、作用与使用注意事项。 [实训内容] 1 太乙膏、千锤膏制作需要的主要材料与操作步骤。 2 膏药的使用方法。 [设备和仪器配置] 铜药钵、电子称、多档电炉、温度计、研钵、双耳铁锅、不锈钢盆、过滤器、消毒纱布、铁笊篱、铁筛;不锈钢带盖罐、压舌板、膏药布、小刀;黄丹、中药饮片、麻油。 [正文] 1 用料 熬药用油有:香油、花生油、胡麻油、菜籽油、豆油、桐油、棉籽油、苏子油、椰子油、杏仁油、松柏子油等,香油最好。 收膏用药有:黄丹、铅粉、松香、密陀僧、银朱、阿胶。 黄丹,又名东丹,漳丹、虢丹;铅丹也叫广丹,以红色为最好。 用药分群药和细药。 2 黑膏药的质量要求 老嫩应适宜,贴于皮肤上要有适宜的粘性及不移动位置。 外观应黑亮油润细腻,对皮肤应无刺激性。 同种膏药的摊涂量应一致,其重量差异限度不超过±5%(指除去裱背材料的纯膏药重量)。 在常温下保存,两年内不变质,不失去粘性。 3 具体制作步骤----- 第一步 配药、清洁 将所有的药品除去杂质,便于准确称取,以及确保膏药质量。 (1)将植物药除去沙土; (2)加入细药者需研细; (3)把黄丹放在干净的铁锅或铜锅内,文火炒至丹中水气尽,松散为度。急住火,需用铲子不断翻炒。 3 具体制作步骤-------- 炒丹的注意事项 丹中有水气膏药则嫩,丹炒过头膏药则老。黄丹炒制过程中会变成深红色,勿慌,取出冷凉,自会恢复原色。 3 具体制作步骤-------- 第二步 浸药 (1) 将药料(黄疸、细药、麝香、密陀僧等除外)在油内浸泡一定时间,经验上有春五、夏三、秋七日之说。 (2)药料倒入前须酌予碎断,太粗则不易炸出药内有效成分,太细则易于沉积锅底,不易滤净。 3 具体制作步骤------- 第三步 炸药 先将油料加热,倒入药料,文火再熬,并不断搅动,使药物受热均匀,直炸至制膏所要求的程度为止(如变黄,炸焦黄,炸枯黑等)。去渣滤净,即为药油。 3 具体制作步骤----- 第三步 炸药注意事项 入药顺序依药料性质不同,一般有先炸、后炸之分。 (1)质地坚实的药物先下,如介壳、树根之类 (2)肉质药及鲜药宜次之。 (3)而质地疏松或形体细小的药物,宜待先炸药物已枯黄时在下锅,如花叶和种子类。 (4)芳香类易挥发的药物及脂类不能直接入沸油中熬炸。要研成细料,膏药基质熬成后参入。 4 具体制作步骤------ 第四步 炼油 (1) 炼油是熬制膏药的关键,它是取药油继续煎制320℃左右。将滤好的药油复入锅内,先小火后大火煮翻花,再改文火。炼油时要精心操作并要不停的搅动,以免油在高温时发生燃烧。 此节是熬制膏药的关键,必须掌握好药油离火的时刻,以保证成膏的质量。判断炼油是否快要熬成,可据以下三个标准进行: (1)经常观察油烟,炼油时油烟开始为青色,随温度增高逐渐转成黑浓烟,进而为白色浓烟,以观察到白色浓烟为准。 3 具体制作步骤-------- 第四步 炼油 (1) (2)观察油花,一般情况下沸腾开始时,油花多在锅壁附近,后向锅中央集聚,油花在锅中央时为准 (3)取少量药油液于水中,待油滴散开又聚集成珠不散,色黑亮为准。如油滴散开膏色成灰色,说明油未然好,即太嫩,需再熬再试。油将熬成时再用武火炼油3~5分钟。 3 具体制作步骤------ 第四步 炼油(2)·注意事项 炼油之火不易过猛,如已着火,用铁锅盖将火压灭。药油将炼成时,撩油速度要快,但应避免触及锅底,以防着火。 3 具体制作步骤------- 第五步 下丹(1) 油丹比例一般按每500克油用铅丹195克计算,并注意季节。经验上亦有比例取油丹16:7,一斤香油用四至五两丹,冬嫩(四)些,夏老(五)些。 下丹的标准: 春季:210g丹药/每500g油 夏季:240g丹药/每500g油 秋季:210g丹药/每500g油 冬季:180g丹药/每500g油(有人仅用140克) 下丹时间:约需5~10分钟 3 具体制作步骤----- 第五步 下丹(2) 因武火能加速油与丹的化学变化过
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