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进餐好习惯小班教案 活动目标： 1、了解一些进餐礼仪：保持清洁，安全进餐。 2、知道吃饭的正确方法，会自己吃饭。 活动准备： 1、餐具：若干套 活动过程： 一、谈话导入 1、孩子们，你们在家中是怎样进餐的？进餐前、后做了哪些事? 2、爸爸妈妈喜欢你们这样做吗？ 二、情景表演 1、情景表演： 2、进餐时，他们怎么夹菜的?有不喜欢吃的菜时是怎么做的? 教师：你们喜欢老师扮演的那个小朋友？为什么？ 小结：小朋友在家中进餐时应该拿好勺子、扶好碗，不撒饭、不说话，文明进餐。 3、游戏：宝宝进餐 1）我们来玩宝宝进餐游戏，想想看应该怎样做才对呢。 2）请一位幼儿当妈妈，一位幼儿当爸爸，一位幼儿当宝宝，将幼儿分成若干组家庭，模拟进餐活动。 3）开饭啦！好香的饭菜啊，请宝宝们快来进餐吧！ 三、学习儿歌 1、教师朗诵儿歌，幼儿跟读。 小结：进餐时要讲文明，不挑食、不说话、保持清洁、不撒饭，文明进餐的宝宝人人都会喜欢。 小班幼儿良好进餐习惯的培养 小班幼儿良好进餐习惯的培养，幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展，才能促进幼儿身心的健康成长。我认为，孩子的发展最主要的是要有健康的心灵和体魄，而健康的第一步主要取决于从小养成良好的饮食、进餐习惯。作为我们小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教学，做到因人而异，从而来纠正幼儿的偏 食、挑食及不良的进餐习惯，从小养成自觉良好的进餐习惯。 关键词：小班幼儿、进餐习惯 保持幼儿良好的食欲，形成与此相应的饮食卫生习惯和规则，是幼儿园教育和保育的一项重要任务，它对幼儿的健康成长具有十分重要的意义。在我们班的一次家长会上，有好多家长问到：“我家的孩子吃饭怎么样？”“今天吃什么？”“杨寅把今天的菜全吃完了没有？”??诸如此类的问题是家长们最关心的事情。幼儿正处于生长发育旺盛时期，平衡膳食，合理的营养是保证儿童健康成长的基本物质条件。但目前有不少家长在对子女的教育中存在着重智力开发、吃得“好”，却轻行为习惯培养的现象，许多幼儿形成吃饭挑剔、挑食、偏食、边吃边玩等不良饮食习惯，久而久之，就造成了孩子身体营养比例失调，引起各种营养不良症状，影响了孩子 的健康成长。 我班32名幼儿基本上都是独生子女，独立性差，依赖性强，多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃，甚至打骂等，更别提良好习惯的培养了。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。在开学时的调查观察中，除了何晓海、汤泽宏、周佳霖能独立进餐外，其余都或多或少需要老师喂，部分幼儿面对饭菜束手无策，只会坐等。多数幼儿根本不知道一口饭一口菜和餐时保持“四净”且餐后整理的常规。还有偏食、挑食的现象较严重。但幼儿饮食习惯的可塑性较强，就有意识地进行了良好进餐习惯的培养，及时地纠正他们的 不良饮食习惯，使孩子从小就养成自觉、良好的进餐习惯。 二、用游戏的方法让幼儿习惯餐前洗手 手接触外界物体最多，最容易受到污染。特别是孩子，由于好动更易将不洁东西上的病毒、病菌附在手上，如果饭前不洗手，就会将手上的细菌吃进体内而生病。因此，洗手对保持皮肤清洁，养成良好的进餐习惯十分重要。我按照生活卫生习惯领域目标中的洗手方法进行组织，让幼儿知道洗手的顺序，刚开始学时，一不注意，孩子们的袖子就弄湿了，借此机会，我就给孩子们做示范——挽袖，并一边洗手一边教幼儿说：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指头洗仔细，小手腕别忘记。”这 样，孩子们把洗手当作游戏，使幼儿养成食前洗手的好习惯。 二、是开展丰富多彩的活动，初步了解进餐的重要性和常规 小班幼儿理解力差，胆子小，如果一味的说教，易导致幼儿失去学习兴趣，有些幼儿还会故意违背，因此，我采取了故事，游戏与说教结合的形式，使幼儿初步了解进餐的重要性和一些简单的进餐方法。如通过故事《大公鸡和漏嘴巴》使小朋友懂得吃饭时东张西望，注意力不集中，就会造成桌面、地面、身上的不干净。故事《小鸟吃饭》使幼儿形象地理解不吃饭就没有力气了，飞也飞不动了，唱歌比蚊子还轻，多难为情呀。又如通过情景表演《我会自己吃饭》使幼儿对进餐时身体靠近桌子，左手扶碗，右手拿调羹，调羹舀饭进嘴身体近饭碗等等一些简单常识，并知 道调羹的使用，餐具的摆放，天天在一定的时间吃完自