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第三章 文化 Culture 第三章 文化 第一节 文化的含义及特性 第二节 文化的区分 第三节 文化的结构 第四节 文化的功能 一、物质文化与非物质文化 物质文化是指在物质世界中，一切经过人的加工、体现了人的思想的东西。如工业文明，农业文明；军事文明等。 中国人民物质文化生活情况 非物质文化 非物质文化，又称精神文化，指制度、规范、观念等。 二、主文化与亚文化 酒店亚文化 三 、主文化与反文化 反文化若干图例 三、 评比与非评比性文化 非评比性文化 一、基本内涵 非评比性文化，亦可称中性文化，指在文化比较中没有 明显的优劣、高下之分的文化。这类文化多与人们的行为方式、习惯、习俗相联系。属于这类文化的有：庆典方式、拜访方式、赠礼方式以及礼仪、禁忌、姿态、发式等。 二、功能 由于中性文文化与人们的日常生活密切相关，因而它是任何一个民族文化中不可或缺的一部分，在社会中发挥着重要功能，它有助于维系社会的团结和稳定，有助于增强社会的凝聚力。 文化特质 一、基本内涵 文化特质是组成文化的基本要素或最小单位，它可以表现为物质文化的形式，也可以表现为非物质文化的形式。文化特质的特点是每一种特质都可以独自构成一个单位。 二、具体表现 例如，中国传统文化中物质文化的特质有汉字、纸、墨、笔，乐器的编钟、笙、琵琶，建筑中的各种象征物。 美国总统布什访华图片 文化模式 二、文化中心主义与文化相对主义 （1）文化中心主义 文化中心主义实质是以本民族自有的行为模式、价值理念、风俗习惯等为中心，排斥、鄙视其它民族的文化。 （2）具体例子 例如，西方的文化中心主义者将西方社会的价值观视为真理，而否认具有东方人色彩的东方社会价值观。 （1）基本定义 它认为各种不同的文化模式是不能评价和比较的，因为如果从各种不同的文化模式所赖以生存的环境来看，每一种文化模式都有其存在的合理性，它们之间没有优劣之分。它的口号是：好的民德就是适合当时环境的民德。 （2）基本评价 应该看到，文化相对主义表现出了一种对外来文化的容忍，但是，由于它否认了事物的绝对的一面，因而发生了明显错误。 （1）基本内涵 文化震惊指生活在某一种文化中的人，当他初次接触到另一种文化模式时所产生的思想上的混乱和心理上的压力。文化震惊，实质反映各民族背后的固有的文化特质，体现出不同文化特质间的巨大差异。 （2）文化震惊的发生 文化震惊不仅发生在民族之间，在不同的社会群体之间、地区之间也会发生。作为一种客观现象，它并没有善恶之分，但是对文化震惊的处理却可能造成两种截然不同的后果：如果处理不得当，就可能发生盲目排外现象，如果处理得当，则可吸收外来文化为我所用。 2、边际文化 边际文化指文化的边缘地带，或两种文化的交接地带。一般说来，一种文化的中心地带，往往位于该文化的起源地域附近，往往具有比较稳定的、最能代表本文化特色的文化特征。该文化的力量在中心地带最强，因而它接受外来文化或受外来文化影响相对较少、较弱。然而在文化模式的边缘地带，本民族的文化特征大大减弱，外来文化的影响较中心文化增强，边际文化也常出现两种以上文化的混合。 边际文化的一些图片 第四节 文化的功能 1、文化是社会或民族分界的标志 例如汉文化和阿拉伯文化的差异 2、文化使社会有了系统的行为规范 风俗、法律、道德、价值观念等规范着人们的社会行为 3、文化使社会团结有了重要的基础 文化对整个社会起着整合的功能，比如政治结构实现社会控制，协调社会利益；教育机构驯化着社会成员，使之内化社会准则，等等。 4、文化塑造了社会的人 社会化使人由自然人向社会人转变。 第三章 主要参考文献 1.[美]露丝本尼迪克特：《文化模式》，浙江人民出版社，1987 。 2.[美]威廉奥格本：《社会变迁：关于文化和先天的本质》，浙江人民出版社，1989。 3.司马云杰：《文化社会学》，中国社会科学出版社，2001 。 4.[法]布罗代尔：《15至18世纪的物质文明、经济和资本主义》，三联书店, 1992。 5.Dresser,Norine.Multicultural Manner:New Rules of Etiquette for a Changing Society.New York: John WileySons, 1996。 犢筒