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- 2018-06-27 发布于福建
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由于人们在日常工作和生活中频繁接触大量细菌
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引言
由于人们在日常工作和生活中频繁接触大量的细菌,这些细菌多为致病菌,直接威胁着人们的健康。为杀灭这些细菌,目前通常的处理办法是采用一些杀菌剂(如氯及氯的衍生物、双氧水、酒精、臭氧、有机杀菌剂等)或物理方法来杀菌,但杀菌剂杀菌后,其残留物一般都具有一定的毒副作用,甚至对人体有很大危害,如自来水消毒就是在水中加入含氯物质来完成的,但人们发现长期饮用氯化消毒的自来水比不饮用的人死于消化和泌尿系统癌症的危险性大,且饮用氯化自来水与癌症死亡之间似乎存在着统计学关系。这说明含氯物质在杀毒后的残留物对人体的健康有很大的危害。物理方法虽然不产生有害物质,但需使用专门的器械或消毒设备,而且还受消毒对象的限制,这些因素在很大程度上制约了其广泛应用。因此无机抗菌剂成为科学研究和应用开发的热点[12]。为了提高无机抗菌剂的抗菌持久性,许多研究者以多孔材料为载体制备了对抗菌活性成分具有缓释作用的无机抗菌剂[35],目前报导的载体有钼酸银、沸石、磷酸钙、硅铝酸盐、磷酸锆、活性炭、硅胶等[68]。由于麦饭石矿石也具孔状和海绵状结构,在电子显微镜下观察,每平方厘米的表面积上微孔[9],对阳离子具有良好的吸附性能[10],将抗菌成分银离子、铜离子、锌离子等离子及其化合物结合于无机材料后具备无机材料的稳定性和抗菌成分的高效性、光谱性[1112]。所以本文采用麦饭石矿石粉末为载体,以银离子、铜离子、锌离子为抗菌成分制备复合无机抗菌剂以找出最佳的载附条件。同时测出不同离子的抗菌效果。
1 抗
随着科学技术的发展,人们对环境微生物的研究和认识水平不断提高,人们在利用有益微生物的同时,也时刻被致病微生物所困扰,据统计,1995年全世界死亡人数为5200万,其中因细菌传染引起死亡的人数1700万,约占总死亡人数的1/3这些传染病包括霍乱、肺炎、疟疾、结核和肝炎等[13],由于人们对健康安全的生活方式越来越关注生活工作环境及用品的健康化已成为当今的发展潮流,在日常生活及公共场合中应用高效、安全的抗菌材料是很有必要的,因此抗菌剂的研究和开发具有重要的现实意义。1.1 抗菌
从形态上说,抗菌剂有气态、液态、固态之分;从有效抗菌成分上说,它包括天然系、有机系和无机系三大类[14]。
1..1 天然系抗菌剂
天然系抗菌剂是从天然原材料中提取和加工而成。目前主要产品有壳聚糖、山梨酸、黄姜根醇等,其中应用最为广泛的是壳聚糖。由于天然系抗菌剂耐久性差,且在150 ℃180 ℃开始炭化分解,因此,其应用范围很窄,同时受安全和生产加工条件的制约,目前还不能大规模市场化[15]。
1..2 有机系抗菌剂
有机系抗菌剂的抗菌机理为溶出型或者是主动式溶出型,主要品种有香醛、乙基香草醛类化合物、季胺盐类和双胍类。醋酸洗必泰、甲氧苯青霉素也可作为抗菌剂,它们对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀菌效果均很好,能有效抑制有害细菌、霉菌的生长繁殖[16]。有机抗菌剂虽然杀菌力强、即效性好,但在使用中存在许多缺点,这也制约了有机抗菌剂的使用。
1..3 无机抗菌剂
无机系抗菌剂是指具有抗菌成分的无机物。其制备方法是利用Ag+、Cu2+、Zn2+等金属离子所具有的抗菌能力,通过物理吸附将Ag+、Cu2+、Zn2+等金属离子吸附在如沸石、硅胶等多孔材料的表面,或是通过离子交换使金属离子交换到其他具有较大的阳离子交换能力的天然矿物材料中而制成抗菌剂,然后将抗菌剂加入到制品中即可获得具有抗菌性能的材料。
无机系抗菌剂在使用中具有很多优点,如具有广谱抗菌性,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等细菌都有良好的抗菌性能;安全性高,毒性小、对皮肤粘膜无刺激性、不致畸、不致癌;耐热性好,有些无机抗菌剂可耐1200 ℃的高温;持久性好,具有缓释性能,有些品种使用寿命可达几十年;抗药性小,其独特的杀菌机理使细菌不易产生抗药性;无挥发,有利于环保。因此近年来其消费增长较有机抗菌剂要快。不足之处是价格稍高、抗霉性能稍差[17]。
无机抗菌剂按其有效抗菌成分可以分为以下几类:含金属离子的无机抗菌剂、金属氧化物抗菌剂、纳米ZnO晶须抗菌剂、光催化抗菌及净化功能材料、光催化协同变价金属或稀土的抗菌净化功能材料、有机-无机复合型抗菌剂。1.2 国内外研究应用现状
1..1 国外研究应用现状
早在二十世纪八十年代,日本就开始研究利用天然泡沸石为载体,附载一定量的金属抗菌离子制成了抗菌沸石[18]。日本抗菌材料的应用开始主要集中应用于日用品和家用电器产品,近年来迅速扩展到建筑材料、陶瓷和纤维制品。由于日本十分重视抗菌产品和开发与应用,故其生产的抗菌剂和抗菌材料具有十分良好的抗菌效果。如日本著名的Zeomic品牌,是载银沸石、载银锌沸石、载银铜沸石类无机抗菌剂的商品代号,该商品于1984年由日本品川燃料公司最先推出
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