《家乡的特产课件》小学综合实践教科版三年级下册_1.pptVIP

金华火腿美名扬;锦绣金华;金华火腿;金华火腿的特点;金华火腿名称来历;火腿的来历;火腿的来历;金华火腿的加工程序;选料; 金华火腿已经有1200多年的历史了，是我国传统的腌腊精品，被列为浙江三宝（杭州锦,龙井茶,金华火腿）之一。; 金华火腿风味独特，是火腿中的上品，肉质细嫩，皮色黄亮，肉红似火，香郁味美，营养丰富。; 火腿经过腌制发酵分解，各种营养成分更易被人体吸收。 1）小学生一天所需总热量约为5000千焦耳，吃多少克火腿就达到要求了？ 2）鸡蛋（100克，一个多鸡蛋）：脂肪13克、蛋白质12.7克，和一百克火腿比一比？; 我国民间相传：病人开刀或创伤后吃点火腿，可促进刀口(伤口)部位的肉芽生长，加速愈合。《随息局饮食谱》记载：食此太早，反不生力。还有以火腿炖鸽子食之，对伤口(刀口)愈合和康复均有良好的疗效。;火腿性温，味甘、咸； 　　 具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效； 　　 可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。 　　 江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品; 金华火腿既是珍贵的食品，又是一种高档营养滋补品和药膳食品。;吃金华火腿的方法有哪些？？？;炖食法：即用火腿配以鲜猪肉、牛肉、鸡鸭、豆类、海味、蔬菜等料，用锅文火炖煮而成。实系汤料兼美，具有奇特的风味。