利用老河口江段汉江水开发网箱养殖冷水生态渔业可行性的研究的报告.docVIP

PAGE PAGE 16利用老河口江段汉江水开发网箱养殖冷水生态渔业可行性研究报告 一、总论 （一）项目背景与概况1、 项目名称：利用老河口段汉江水资源开发冷水生态渔业（即鲟鱼鱼子酱和大规格三文鱼养殖基地）2、 承办单位情况： 北京顺通虹鳟鱼养殖中心：是国家级鲑鳟鱼良种场、北京市高新技术企业、北京市农业产业化重点龙头企业。下设三处养鳟场，养殖水面18亩。虹鳟、金鳟等7种鲑鳟鱼苗种，生产能力达1200万粒（尾），是全国养鳟业最大的良种供应基地，年产商品鱼25～30万斤。中心设有冷水鱼养殖技术研究所、产品质量监测、检疫室等技术研发设施，先后获得北京市科学技术2等奖等10余项市区级科技成果奖,ISO9000质量体系认证，无公害产品认证等，2008北京奥运会奥运食品供应基地。以鲑鳟鱼养殖为基础兼营鲑鳟游钓餐饮业和鱼产品深加工业。一处鳟鱼垂钓度假村，并于2006年收购北京市最大的西餐食品加工公司(北京健士西餐食品有限公司)是一个兼营养殖、深加工、游钓的综合性企业。3、 项目提出的背景90年代中期以来拥有45年历史的中国冷水鱼业开始进入快速发展时期，迄今全国大部分省区开发了鲟鱼鲑鳟鱼养殖业，年产量达2.9万吨。以北京顺通虹鳟养殖中心为主的北京市800多家冷水鱼养殖场、户初步形成了以养殖为基础，游钓、餐饮、加工、产品流通相互协调发展的产业化规模，年产鳟鱼200万斤鲟鱼180万斤，冷水养