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UPC员工培训 第一章 简介UPC办公室 一、UPC办公室的职责范围 1、打印、分发及处理各种报告，为管理层提供营运数据。 2、维护商品信息,确保商品名称、价格、税率、条形码等信息的准确性。 3、维护各种电脑设备，确保系统的正常运作，协助ISD解决问题。 4、处理楼面提交的各种问题，如NOF商品、价格替代等。 5、协助各部门控制损耗。 6、为新员工提供有关系统知识方面的培训。 二、介绍部门编号及分区号 详见MSG102 三、部分专业名词 1、HOST系统 总部电脑系统，可以完成增加经营商品，接受商场订货要求，生成订单，接受商场收货信息，向供应商付款等工作。 2、SMART系统 商场商品管理系统，可以完成记录商品收货、销售、库存，产生订货要求等工作。 3、GDS系统 分销中心商品管理系统，可以完成供应商收货，向商场发货等工作。 4、UPC：universal product code的缩写 美国通用产品编码，一般由12位数构成，包括1位系统识别码，五位制造商代码，五位商品代码和最后一位校验码。 5、ITEM 沃尔玛公司从方便管理商品的角度出发，给每种商品的不同编码，用于记录及追踪商品在本商场的进货、销售及库存等情况。 6、PLU码 用于称重商品售卖时所用的编码，一般有三位数、四位数或五位数，售卖时直接输入PLU码即可。在系统中与之对应的UPC的构成为：02+五位PLU码+五位价格识别码，PLU码不足五位时，在前面加0补足五位，五位价格识别码在SMART系统中显示公斤价，直接用五个0代替。 7、PI SMART系统中记录的商品数量。 8、DC：distribution center的缩写 也称配送中心，集中各供应商的商品，并分送各家商场。 9、直订商品 由商场直接向供应商订货的商品。 10、DSD 由供应商直接送货到商场的送货类型。 11、AS 系统自动补货，供应商送货到商场，即37类商品，直订直送。 12、AD 系统自动补货，供应商送货到DC，由DC送货到商场，即33类商品，直订配送。 13、GO 采购下订单补货的商品，即03类商品(供应商送货到DC)和07类商品(供应商送货到商场)。 14、总公司订单 采购为新商品、广告商品、季节性商品、GO商品等下的订单，在为商场配货时，采购员可根据自己对商场规模、销售级别及所在地区的判断决定商品运往的商场和数量。 15、开放订单 鲜食部门使用的订单，有效期较长，供应商可分数次将同一张订单上的商品送到商场。 16、损耗 不明去向的商品或钱。 Store within A Store的缩写) 这个计划通过把指定的区域分配给员工负责来培养员工成为商人，员工可以在订货、商品宣传和维护等方面做出自己的决定。 28、提价/降价 指对商场库存商品的售价进行的改动。由公司总部或商场自行决定的提价和降价通常都称变价 第四章 POS系统 一、手工键入、价格覆盖和手动扫描 1、含义 手工键入----指收银员在收银机上输入部门号和价格出售商品 价格替代----指收银员扫描商品后，按价格替代键并输入另一价格出售商品 手动扫描----指收银员手动地输入商品的条码，而非以扫描的方式输入商品条码 2、产生原因 1)手工键入 商品无条码 商品条码在收银机处为NOF(不可扫描) 条码残缺 2)价格覆盖 商品的扫描价高于标价，以标价出售商品； 顾客退换货时，商品已做变价，按原价做退换货； 以含税成本价加一定毛利后销售给不同合资公司，即本地订单过机； 自动售货机所售商品过机； 脱机销售，重过机时价格已变； 预订货，销售时价格已提高，以原订货价出售； 其他原因，如大单等， 3)手动扫描 由于条码模糊或破损，导致商品不能在收银机上扫描，需手动输入条码。 3、产生的影响 1) 手工键入 商品的现货数量不会被自动调整，如有提/减价系统不会自动捕捉。 2) 价格覆盖 商品的现货数量由系统自动调整，且系统会自动捕捉所产生的提/减价金额。 3) 手动扫描 商品的现货数量由系统自动调整，没有提/减价金额。 4、手工键入的处理 1) 打印《扫描例外-部门手工键入报告》，收CSC卡； 2)核对输入部门是否正确，CSC卡上售出价格与报告价格是否一致，若输入部门错误，由前台冲回此笔交易，重新做一笔正确的交易。 3)若属无条形码的商品，需由楼面同事确认后做库存调整，并确认是否售价一致，若不一