专题二、细胞的结构和功能.docVIP

专题一 细胞的结构和功能 核心考点整合 考点整合一：膜的结构和功能 一、细胞的生物膜系统 ① 概念：细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等细胞器膜所形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。 ② 生物膜系统在化学成分上的联系：各种生物膜组成成分相似，均由脂质、蛋白质和少量糖类组成，但每种成分所占的比例不同。 ③ 生物膜系统在结构上的联系： 核膜 相连 内质网 相连 细胞膜 囊泡 囊泡 高尔基体 需要注意：内质网膜，它向外与细胞膜相连，向内与核膜的外膜相通， 形成细胞内的管道运输系统 二、细胞膜的结构和功能 1、细胞膜的结构 生物膜主要由磷脂和蛋白质分子组成，其基本骨架为磷脂双分子层，蛋白质分子覆盖、贯穿或镶嵌在磷脂双分子层中。 膜蛋白质是膜功能的主要体现者。其中有的与物质的运输有关，如载体；有的是酶，能催化与膜有关的生化反应。有的与细胞识别有关，如表面抗原 细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。（保护、润滑、识别作用） 2、细胞膜的主要特性 功能特性——选择透过性 细胞膜能让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也或以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 细胞膜的选择透过性可以从两个方面理解：一是磷脂双分子层对某些物质的不透性；二是运输物质的载体具有专一性。 结构特性——具有一定的流动性。 构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止不动的，而是能相对的运动。 3、细胞膜的主要生理功能——物质运输 ⑴ 物质出入细胞的方式： 自由扩散：物质从浓度高的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运，不需消耗能量。 例如O2、CO2、甘油、乙醇、苯等物质 主动运输：被选择吸收的物质从浓度低的一侧，通过细胞膜运输到浓度高的一侧，必须有载体蛋白质的协助，需消耗细胞内新陈代谢释放的能量。 例如：人的红细胞中K+的浓度比血浆中K+的浓度高出30倍 内吞作用：大分子和颗粒性物质主要通过内吞作用进入细胞。 附着——内陷——包裹——分离成小泡——进入细胞 外排作用：与内吞作用相反 包裹——小泡——与细胞膜融合——向细胞外张开——内含物排出 ⑵ 自由扩散、协助扩散和主动运输的比较 物质出入细胞的方式 被动运输 主动运输 自由扩散 协助扩散 运输方向 高浓度 低浓度 高浓度 低浓度 低浓度 高浓度 是否需要载体 不需要 需要 需要 是否消耗能量 不消耗 不消耗 消耗 举例 O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯 红细胞吸收葡萄糖 小肠吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等 ⑶影响跨膜运输速率的曲线分析 ①物质浓度 自由扩散的动力是两侧溶液的浓度差，在一定浓度 范围内，其运输速率与物质浓度成正比。 协助扩散或主动运输都需载体协助，达到一定浓度 时，由于受膜上载体数量的限制，运输速率不再随浓度 增大而增大。 ②氧气浓度对物质运输速度的影响 自由扩散和协助扩散统称为被动运输，不需要能量，因此 与氧气浓度无关，运输速率不随氧气浓度增大而改变。 主动运输既需要载体协助又需要消耗能量，在氧气浓度为0时，通过细胞无氧呼吸供能，无氧呼吸供能较少，所以运输速率较低。在一定该范围内随氧气浓度升高，有氧呼吸加强，产生的能量逐渐增多，所以运输速率不断加快。当氧气浓度足够高时，高能量供应充足，但由于受到载体数量的限制，运输速率不再随氧气浓度增大而加快。 0 O2浓度 0 O2浓度 4、细胞膜的成分、结构与功能之间的相互关系 三、细胞质的结构和功能 1、细胞质基质 水、无机盐离子、脂质、糖类、氨基酸和核酸等，还有多种酶； 存在着多种细胞器； 2、细胞器 线粒体 分布——普遍存在于植物细胞和动物细胞，是活细胞进行有氧呼吸的主要场所。 结构——椭球形，由内外两层膜构成的。 组成——多种与有氧呼吸有关的酶，还含有少量的DNA 叶绿体 分布——存在于绿色植物叶肉细胞中，是进行光合作用的细胞器。 结构——椭球形或球形，由内外两层膜构成的。 组成——几个到几十个基粒，基粒与基粒之间充满着基质 每个基粒都是由一个个囊状的结构堆叠而成 在囊状结构的薄膜上有进行光合作用的色素 基粒和基质中含有许多进行光合作用所必须的酶 基质