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第三章 无土栽培的 营养液 ;营养液---- 根据植物生长对养分的需求，把肥料按一定的数量和比例溶解于水中所配制的溶液称为。 ;一．营养液配制的水质要求 ;雨水——因降雨过程会将空气中的尘埃和其他物质带入水中，要将收集的雨水澄清、过滤，必要时可加入沉淀剂或其他消毒剂进行处理。 如果当地空气污染严重，则不能够利用雨水作为水源。一般而言，如果当地的年降雨量超过1 000mm以上，则可以通过收集雨水来完全满足无土栽培生产的需要。 水库水或河水:较为清洁，未经污染。 农田的水：不能够利用流经农田的水作为水源。在使用前要经过处理及分析化验来确定其是否可用。 ;（二）无土栽培的水质要求;水的硬度划分标准;2．酸碱度:pH5.5～8.5之间的均可使用。 3．悬浮物:≤10mg／L。在利用河水、水库水等要经过澄清之后才可使用。 4．氯化钠含量: ≤100mg／L。 5．溶解氧:无严格要求。最好是在未使用之前≥3mgO2／L。 6．氯(C12):主要来自自来水中消毒时残存于水中的余氯和进行设施消毒时所用含氯消毒剂如次氯酸钠(NaClO)或次氯酸钙[Ca(ClO)2]残留的氯应≤0.01％。 ;二．营养液配制的原料 ;2．硝酸铵——因硝酸铵（34-35%N）中含有50％的铵态氮和50％的硝态氮，较强的生理酸性，但当硝态氮和铵态氮都被作物吸收之后，其生理酸性逐渐消失。 在用量较高时，对于铵态 氮较敏感的作物会影响到 其他养分的吸收和生长， 在使用硝酸铵作为营养液 的氮源时要特别注意其用量。 ;3．硝酸钾——它能够提供氮源 （13.9%）和钾源（38.7%）， 是一种生理碱性肥料。 4．硫酸铵——（N20-21%）多 数作物根系对NH4+的吸收速率 比SO42-来得快，硫酸铵是一种 生理酸性肥料。在作为营养液 氮源时要注意其生理酸性的变化。 ;5．尿素——（N46%）在植物根系分泌的脲酶作用下，会逐渐转化为碳酸铵[(NH4)2C03]，并在水中解离为NH4+和CO3-，由于作物对NH4+的选择吸收速率较快，为生理酸性肥。 无土栽培的水培中除了少数的配方是使用尿素作为氮源的以外，很少使用。在基质栽培中可以混入基质中使用。 ;（二）含磷营养物质;2．磷酸二氢钾—由于磷酸??? 氢钾溶解于水中时，磷酸根解 离有不同的价态，因此对溶液 pH的变化有一定的缓冲作用， 它可同时提供钾和磷二种营养 元素，是无土栽培中重要的磷源。 3．磷酸二氢铵—它可同时 提供氮（11-13%）和磷 （62%）两种营养元素。 对溶液pH变化有一定的 缓冲能力。 ; 4．磷酸一氢铵——作为肥料 用的磷酸一氢铵（纯P54% N21%）常含有一定量 的磷酸二氢铵（P20%N18%） ，它对营养液或基质pH的变 化有一定的缓冲能力。 5．重过磷酸钙[Ca(H2P04)2]—— 有效成分为磷酸二氢钙（磷酸 一钙P40-52%），不含有硫酸 钙，水溶液呈酸性，其吸湿性 和腐蚀性都比过磷酸钙强，不 存在着磷酸的退化作用。 无土栽培中主要用于预混入固 体基质中使用，很少作为水培营养液的磷源使用。 ; 6．偏磷酸铵[NH4P03]—— （P70-73%N17%）水溶液 呈弱酸性，是一种含氮、磷 的高浓度肥料，在生产;（三）含钾营养物质;（四）中、微量元素肥料及其他辅助物质;3．硫酸钙——硫酸钙又称石膏(Ca23% S19%)，生理酸性，水培营养液配制时 大多不使用，有极个别的配方中可能使 用硫酸钙作为钙盐，一般在基质栽培中 可混入基质中作为钙源的补充。 4．硫酸亚铁——黑矾、绿矾(Fe19-20% S12%)。工业副产品，来源广泛，价格 便宜，是良好的铁源。 大多数营养液配方中都是用络合铁或 硫酸亚铁与络合剂(如EDTA或DTPA等) 先行络合之后才使用，以保证其在营养 液中维持较长时间的有效性。 注意营养液的pH不要过高(7.5)，否则 也会因高pH而产生沉淀，导致铁有效性的降低。 ;5．三氯化铁——(Fe21%CL65%) 作物对三价Fe3+的利用率较低，而 且营养液的pH较高时，三氯化铁 易产生沉淀而降低其有效性。现 较少单独使用三氯化铁作为营养液的铁源。 6．络合剂——也称螯合剂，即凡是两个或两个以上含有孤对电子的分子或离子(即配位体)与具有空的价电子层轨道的中心离子相结合的单元结构的物质。同时具有一个成盐基团和一个成络基团与金属阳离子作用，除了有成盐作用之外还有成络作用的环状化合物称为螯合物。 ;其他的多价阳离子都可与络合剂形成螯合物，但不同的阳离子和不同的络合剂形成螯合物的能力不一样，其稳定性也不同。 不同金属阳离子形成的螯合物的稳定性以下列顺序递增： Mg2+Ca2+Mn2+Fe2+Zn2+Cu