朱寨小学营养餐实施方案设计.docVIP

朱寨小学学生营养餐改善计划实施方案 一、指导思想 按照《榆阳区农村义务教育学生营养改善计划实施方案》，联系尹局长于3月7日给后勤管理中心召开的关于义务教育阶段各学校营养餐会议，以改善农村义务教育学生营养状况为重点，以提高农村学生健康水平为目标，由此结合我校实际，特制订本方案。 二、组织机构及职责职能 （一）组织机构 为加强我校学生营养改善计划实施工作，学校成立以校长任组长总务主任任副组长，各班主任任成员，全体后勤服务人员任成员的学生营养改善计划工作领导小组，统一领导此项工作。 组 长：卢利平 副组长：白涛 成 员：各班班主任 营养专职会计：刘丹涛 营养食品保管：白涛 （二）部门职责 组长和副组长：负责学生营养改善计划的实施，指导监督。 白涛：负责督促厨师做好签字按时领取早餐食品，餐后的卫生保洁，餐盒的清洗及归还。 教务处：负责督促班主任每月上好一节营养知识宣传课或组织学生观看相关碟片。 安全处：负责制定学生食品安全应急预案。 总务处：负责农村义务教育学生营养改善计划实施工作的具体落实；负责学校食品安全日常管理；配合相关部门对学校食堂进行食品安全检查；加强资金管理，提高资金使用效益；对从业的人员进行健康体检和卫生知识培训做好日常监督管理，负责做好食堂建设和实施设备配备。保证各环节的食品卫生安全；妥善组织和管理好学生就餐。 营养专职会计：负责做好营养餐记账及相关资料的归档保管工作。