2018628 洛阳理工学院《营养与食疗》 张浩玉.pptVIP

洛阳理工学院《营养与食疗》 张浩玉 营养与食疗 张浩玉 洛阳理工学院 Email: haoyu0379@163.com 中国居民平衡膳食宝塔 每天足量饮水，合理选择饮料 健康成年人每天需水量2500ml 饮水量是多少呢？1200ml，约6杯 不要等到口渴再喝水，饮水最好选择白开水 饮料多种多样，需要合理选择！ 了解饮料的分类和营养特点？ 水是生命之源 水的重要生理功能 人体内所有的生化反应都依赖于水的存在； 体内营养运输、新陈代谢的载体； 体温调节系统的重要组成部分； 润滑组织和关节； 不摄入水生命只能维持数日，有水摄入而不摄入食物时生命可以维持数周。 汶川地震救援现场 饮水不足或过多的危害 失水达到体重2%时，感到口渴，出现尿少； 失水达到体重10%时，出现烦躁、全身无力、体温升高、血压下降、皮肤失去弹性； 失水达到体重20%时，引起死亡。 医学证实短时间大量喝水易致水中毒 美国一妇女参加喝水憋尿大赛死亡 一位美国加利福尼亚州妇女在参加一项喝水比赛后死亡，据英国广播公司报道，这位叫詹妮弗·斯特兰格的参赛者在进行完比赛后曾表示自己头部剧烈疼痛，然后就回了家，不久有人发现她已经死亡。初步的检查显示她是死于水中毒。 喝太多水最终能引发脑胀，导致大脑控制呼吸等重要调节功能终止，引起死亡 通常情况下，人们喝进体内的水首先通过尿液和汗液排出体外，体内水的数量得到调