血液生化【精品医学课件】.pptVIP

血液的生物化学 血浆蛋白 血液(blood)的组成 血浆(plasma) ——占全血容积55-60% 红细胞，白细胞，血小板 血清(serum) ---血液凝固后析出的淡黄色透明液体 血液的固体成分 无机物：以电解质为主 有机物：蛋白质、非蛋白质类含氮化合物、糖类和脂类等 纲 要 血浆蛋白是维持体内代谢的重要物质 血浆蛋白的分类与性质 血浆蛋白的生理功能 人类血浆蛋白质的分类 维持血浆胶体渗透压 维持血浆正常的pH 运输作用 免疫作用 催化作用 营养作用 凝血、抗凝血和纤溶作用 （一）维持血浆胶体渗透压 清蛋白——最有效维持胶体渗透压（75~80%） 分子量小（69 kDa） 总含量大、摩尔浓度高 生理pH，负电性高，聚集水分子 （二）维持血浆正常的pH 正常血液pH为7.4±0.05 血浆蛋白质：两性电解质，pH在4.0~7.3之间 与盐离子构成缓冲对 （三）运输作用 结合脂溶性物质，运输 结合小分子，防止从肾丢失 磺胺、胆红素、Ca2+、脂肪酸 维生素A（脂溶性） （四）免疫作用 免疫球蛋白——体液免疫 抗体：IgG, IgM, IgA, IgD, IgE 补体系统——产生溶菌、溶细胞作用 C1-9 等 （五）催化作用——血清酶 血浆功能酶——催化功能 肝脏合成→分泌入血 蛋白水解酶 酶原→激活 假胆碱酯酶、卵磷脂：胆固醇酰基转移酶、脂蛋白脂肪酶