烫伤是常见的家庭意外之一.docVIP

烫伤是常见的家庭意外之一。在烫伤之后，我们通常会马上用牙膏、凡士林、肥皂、发油来涂抹，认为牙膏可以使烫伤部位降温，可以缓解烫伤的程度。 有关专家认为，烫伤后涂抹牙膏这种做法是错误的。 专家表示，由于伤口的热气受到牙膏等物质的遮盖，热气只得往皮下组织深部扩散，结果造成更深一层的烫伤。虽然有些牙膏具有收敛作用，对较轻烫伤有一些作用，但牙膏并不能改变血管的通透性，也不能保护伤口。相反，牙膏很容易使渗出液积聚，滋生细菌，发生感染。 专家建议，处理烫伤最好的方法是将伤处用冷水冲洗，如直接放在水龙头下，用自来水冲洗10分钟，或将患处浸在冷水里，让热气冷却，减轻痛楚，降低伤害的程度。专家还提醒大家，如果烫伤的面积过大，必须立刻送医，严重的烫伤或烧伤都会引起脱水、肾功能衰竭，甚至危及生命，不可不慎。 吃完鸡蛋后不要立即饮茶！ 有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。 生活小提示：忌吃未熟鸡蛋 鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。 鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。 眼睛能否“进补”？也许不少人会付之一笑，其实这是一个严肃的科学话题。 　　城市高中生五成近视 　　到过乡村的人都知道，农村里的孩子很少有人佩戴眼镜，而目前我国城市学生的近视 眼发病率高得惊人，如据卫生部统计，沿海省市部分大中城市高中生的近视眼发病率高达50%。 　　那么为何同样是学生，农村近视率远远低于城市？以前医学界有人认为：由于农村视野远比城市开阔，农村学生经常望远，故其视力自然优于城市学生。但这一说法令人感到无说服力。 　　城市孩子叶黄素摄入少 　　近几年来，西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。 　　叶黄素属于“类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究，叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。 　　多吃柑桔防视力退化 　　农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。 　　有鉴于此，营养学家建议：每天应多吃柑桔类水果，防止视力退化。 夏天到了，吃水果成了一种习惯，但是在这里提醒大家这几种水果最好不要多吃！ 西瓜：西瓜性味甘凉，夏天暑热口渴、心胸烦热时可适当吃一些以解暑清热；但西瓜性寒，过多食用易导致胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降等不良症状的出现。此外，西瓜含有极丰富的糖分，吃得过多就会摄入大量的糖分，多余的糖类物质在体内积存变成脂肪，使体液变成酸性环境，影响人体健康，而且还会影响饮食平衡，使蛋白质、矿物质等摄入减少，从而引起营养失衡。 荔枝：主产区位于祖国南方的荔枝味道十分可口、鲜美，极其诱惑盈盈。但荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存。食用过多会致使摄入过多果糖，导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。具体表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。严重时若不救治，可于数小时内死亡，尤其是免疫力相对较低的儿童，更应注意不能多吃，否则会严重影响健康。　　 山楂：山楂酸甜可口，具有消食化积的特殊作用，是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一，但食用过多也是有害无益的。山楂含有大量的维生素C和果酸等成分，古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。”山楂是破气去积滞之品，平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。儿童处在换牙时期时如经常大量食用，对牙齿的生长不利，而且影响食欲。 香蕉：香蕉中含有较多的镁、钾等人体健康所必需的矿物质元素，但若在短时间内摄入过多，易导致血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此