学生餐馆的项目可行性分析.docVIP

创业计划书 陈国威 颜飞 党业岗 16112班 创业计划一、创业项目在市场经济的激烈竞争环境下，以及大学生这个群体生活的需求，在大学校园周围涌现出了许多的餐馆,但这些餐馆价格昂贵,很多学生消费不起，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。 因此，我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。二：店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以当地小吃为主打特色，当然外地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。三：发展战略1.本餐厅开业之前，要作