食物禁忌 Microsoft Word 文档.docVIP

附表一： 搭配禁忌与选择健康的食物 禁忌 原因 禁忌 原因 牛奶+西兰花 影响钙的吸收。 胡萝卜+白萝卜 影响维生素C的吸收。 香菜+黄瓜 使维生素C遭破坏。 甲鱼+芹菜 影响营养吸收 醋+南瓜 醋酸破坏南瓜中营养成份。 金针菇+驴肉 易诱发心绞痛。 南瓜+油菜 降低营养价值。 鲫鱼+冬瓜 降低营养价值 鲤鱼+狗肉 产生不利于人体的物质。 田螺+猪肉 伤害胃肠功能。 西红柿+黄瓜 使维生素C遭破坏。 芹菜+鸡肉 降低营养价值。 竹笋+羊肉 易导致腹痛。 蜂蜜+蟹肉 降低营养价值。 蜂蜜+洋葱 食后腹胀、腹泻。 西红柿+土豆　 会腹痛、腹泻。 土豆+雀肉 使面部产生色素沉着。 虾+大枣 可转化为砒霜有大毒。 水果+萝卜　 同食容易患甲状腺肿。 土豆+香雀　 同食脸上容易生雀斑。 鲤鱼+猪肝 同食会影响消化。 蟹+冷饮　 吃后导致腹泻。 鹿肉+鱼虾　　　　 癌病患者不宜同食。 黄豆+酸牛奶 黄豆影响钙的消化吸收。 田螺+蚕豆　 同食会肠绞痛。 鳖肉+鸭肉　 同食会便秘。 啤酒+海味　 同食会引发痛风症。 果汁+虾　 同食会腹泻。 牛奶+果汁 使蛋白质凝结成块，降低牛奶的营养价值。 红豆+羊肚　 同食会引起中毒。 豆浆+红糖　 降低了营养价值。 柠檬+山楂+牛奶　 同食影响胃肠的消化。 西红柿+白酒　 同食会感觉胸闷．气短。 西红