食品安全管理的体系认证专项技术要求_002.docVIP

PAGE — PAGE 59 —附件4：食品安全管理体系认证专项技术要求FSMS-04:2007食品安全管理体系 果蔬汁生产企业要求 本文件由“ 本文件由“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”之“食品企业和餐饮业HACCP体系建立和实施”的课题研究成果――“HACCP-EC-07 食品安全管理体系 果蔬汁生产企业要求”转换而成。 目 次 TOC \o 1-1 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc158016905 1 范围 PAGEREF _Toc158016905 \h 61 HYPERLINK \l _Toc158016906 2 规范性引用文件 PAGEREF _Toc158016906 \h 61 HYPERLINK \l _Toc158016907 3 术语和定义 PAGEREF _Toc158016907 \h 61 HYPERLINK \l _Toc158016908 4 前提方案 PAGEREF _Toc158016908 \h 62 HYPERLINK \l _Toc158016909 6 产品检测 PAGEREF _Toc158016909 \h 65 HYPERLINK \l _Toc158016910 7 记录保持 PAGEREF _Toc158016910 \h 66 HYPERLINK \l _Toc158