第9章法2.pptVIP

第3节 醋炙法 定义：将净选或切制后的药物，加入定量的米醋拌炒至规定程度的方法称为醋炙法。多用于疏肝解郁、化瘀止痛、攻下逐水的药物。 (一)主要目的 1．引药入肝，增强活血止痛的作用 延胡索、莪术、三棱、乳香、没药等醋炙后可增强活血散瘀止痛作用；柴胡、香附、青皮等醋制后可增强疏肝行气作用。 2．降低毒性，缓和药性 甘遂、芫花、商陆等峻下逐水药，生用毒性很大，经醋炙后，可降低毒性，缓和其峻泻作用。 3．矫味矫臭 乳香、没药、五灵脂等有特殊气味的药物，经醋炙后，能矫味矫臭。 (二)操作方法 1．先拌醋后炒药 将净制或切制后的药物，加入定量的米醋拌匀，闷润，待醋被吸尽后，置于炒制容器内，用文火炒至一定程度，取出晾凉，即得。此法适用于大多数植物类药材，如柴胡、香附等。 2．先炒药后喷醋 将净选后的药物，置炒制容器内，炒至表面熔化发亮(树脂类)或炒至表面颜色改变，有腥气逸出(动物粪便类)时，喷洒定量米醋，炒至微干，晾凉。此法适用于树脂类、动物粪便类药材，如乳香、没药、五灵脂等。 醋炙时用醋量，一般为每100kg药物，用米醋20～30kg。 (三)注意事项 1．醋炙前药材应大小分档。 2．若醋的用量较少，难与药材拌匀时，可加适量水稀释后，再与药材拌匀。 3．树脂类及动物粪便类药物不能用醋拌润，