经纪人网系列课黑豆果高效栽培技术.ppt

3658农民网学习课件黑豆果高效栽培技术(1) 原著：睢微 联系方式作者简介 睢微:女?1954?年出生?中共党员?黑龙江省佳木斯市人。1976?年毕业于佳木斯农校园艺专业，1989?年哈尔滨师范大学生物系本科毕业，现任东北农业大学园艺学院果树系高级实验师，园林实验中心副主任。中国园艺学会会员、黑龙江省园艺学会会员、中国经济林学会会员。 前言 黑豆果的学名为黑穗醋栗，英文称黑加仑，俄文称斯马劳金，是茶蔗子属的一种多年生小灌木。其浆果呈穗状，果实黑色，营养丰富，是加工果酒、果酱、果汁的上好原料，具有很高的经济价值，并有良好的发展前景。 目录 栽培黑豆果的经济意义 黑豆果的效益分析 国内外黑豆果生产及科研概况 面临的挑战和压力 黑豆果植株特征与特性 黑豆果的物候期 栽培黑豆果的经济意义 黑豆果的苜养成分： 黑豆果是风靡世界的第三代水果主要果品之一。其浆果含有丰富的营养，特别是含有较高的维生素。例如，黑豆果含糖7％-13％，含柠檬酸及苹果酸1．8％-3．7％，并含有大量的维生素A，B，C，P。 栽培黑豆果的经济意义 其中以维生素C的含量最高，每100克鲜果中含维生素C200毫克左右，仅次于猕猴桃、野玫瑰，比其他水果都高。黑豆果中还含有多种矿质营养元素和人体生长发育所需的多种氨基酸。其中锌含量较高的品种鲜果中锌的含量达0.8279毫克／千克。 栽培黑豆果