第四章第一节分布广泛的细菌与真菌.pptVIP

第四章分布广泛的细菌和真菌 细菌和真菌是什么样的？ 细菌和真菌在哪儿？ 第一节 细菌和真菌的分布 什么是培养基? 适于细菌、真菌生长的物质根据细菌或真菌生长时所需要的营养成分而配制成的营养物质。 真菌和细菌的培养 2.细菌和真菌的分布特点： 在生物圈中广泛分布 酸性环境： 氧化硫硫杆菌 氧化亚铁硫杆菌 碱性环境： 芽孢杆菌 无色杆菌 高盐环境： 盐杆菌 肋生弧菌 盐酸氮副球菌 乳酸菌，只有在缺氧或无氧环境中才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。 泡菜坛加盖、用水封口——阻止空气进入坛内，使坛内处于缺氧环境。 生存基 本条件 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 4.有的还需要特殊条件 1.细菌和真菌的生活需要的基本条件 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动植物 极端环境（极地，温泉等） 细菌和真菌的分布 观察 菌落 培养基： 适于细菌、真菌生长的物质 菌落（菌类繁殖后的集合体） 细菌 真菌 分布： 生存的基本条件 水分 适宜的温度 有机物质 有的需要特殊条件 广泛分布于生物圈 1.下列有关菌落的描述正确的是( )。 A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌 和真菌，以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的 2.罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为( )。 A.罐头密封很严，细菌无法侵入 B.罐头密封很严，细菌无法呼吸 C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌 D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存 B C 3、下列现象与细菌和真菌的分布无关的是： （ ） A、买回的新鲜蔬菜要用水浸泡 B、饼干长霉 C、医生给病人做手术前要先消毒 D、香蕉腐烂 A 4、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（ ） A、阳光 B、水分 C、适宜的温度 D、有机物 A 5、下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存条件： （ ） A、氧 B、适宜的温度 C、水分 D、有机物 A 6、有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物，这可能是： （ ） A、一种植物 B、细菌 C、真菌 D 、一种动物 C 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛。 炎热的夏季，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？ 洗干净的衣服不会长霉，而脏衣服就容易长霉，这是为什么？ 洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣服给真菌提供了适宜的生长环境，因此容易长霉。 因为炎热的夏季空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，很容易患肠胃炎。 某同学在琼脂培养基上接种了两种细菌A、B进行培养，同时在培养基上放上了盐水浸过的滤纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？ 现有养料： 培养基 A 、B 细菌生长 培养基、盐水 A 细菌生长 结论：两种细菌对环境适应能力有区别。细菌Ａ能够在盐水环境中生存，细菌Ｂ不能。说明不同细菌需要的生存条件不同。 * * * * 植物 动物 微生物 原核微生物 真核微生物 微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。 形体微小，结构简单，通常要用光学显微镜和电子显微镜才能看清楚。 生物部分分类 细菌 放线菌 螺旋体 支原体 衣原体 立克次氏体 真菌 藻类 原生的动物 指核质和细胞质之间不存在明显核膜，其染色体由单一核酸组成的一类微生物 凡是细胞核具有核膜,能进行有丝分裂,细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物. 放线菌 绿菇 冬菇 地衣 灵芝 黄伞 根瘤菌 毒红菇 各种细菌、真菌几乎无处不在，无孔不入，我们日常生活中接触的许许多多的环境和物品，如抹布、垃圾筐（袋）、门帘、门把手、案板、钱币、公用电话、书报、桌椅、电器开关、水龙头开关和卧具等，甚至某些食物常被一些细菌、真菌所污染。 什么是菌落?