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姜的好处多得很生姜是世界的一个最有效的抗病香料。它已经被使用超过了5000年,是一个受欢迎的药用及烹调的草药。 “姜“实际上是植物的一种地下茎根。尽管您可以使用干姜和姜粉有益健康,鲜姜是首选。 姜的摄入有助于刺激分泌粘液,帮助你止咳,舒缓喉咙的任何刺痒感。生姜已经证明(在多个研究)有治疗恶心感觉的效果,特别是在一般的晕船,害喜,晕车,化疗的副作用。治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。恶心呕吐：　生姜、橘皮汤：生姜9克、橘皮9克，水500亳升，煎水分2次服， 生姜、半夏汤：生姜6克，半夏6克，水500亳升，煎水分2次服。妊娠呕吐：生姜、红糖茶：生姜30克，红糖适量，水500亳升，煎服，每日1剂连服5天。　姜、芦根汤：姜30克，芦根30克，水300亳升，煎服。每日1剂连服5天。 在怀孕期间使用任何草药要额外小心! ! ,而姜无需先和你的医生讨论它! ! 至于那些患有溃疡,或其它非常严重的胃病,他们应该咨询他们的医生。 姜抗病毒、抗菌、抗真菌、抗毒特性,用于疖 痈：鲜姜、鲜芋外用方：鲜姜100克、鲜芋头100克冼净去粗皮，共捣烂如泥，再加适量面调匀，外敷患处，每日2次，每次敷1小时。手 癣：生姜、白酒外用剂：鲜生姜汁250亳升，白酒500毫升，将生姜汁倒入酒中泡3天后用，每日2次早晚擦患处。足 癣：生姜、食盐外用剂：生姜100克切片，食盐50克，加水500亳升放锅中煮沸，倒入盆中加水1000亳升，温度不烫伤未宜泡洗患处，每日2次早晚浸泡30分钟，一般3—7次可治愈。白癜风：生姜外用方：将生姜煨热后，轻轻擦患处，以皮肤微微发红为度，每日2次。四肢麻木：生姜、陈醋外用剂：四肢循环不好，冷引起的四肢麻木，取生姜汁100亳升，陈醋100毫升，热水2000亳升，温度不烫伤未宜泡洗四肢，每晚上1次。不能吃。食物中毒：生姜、紫苏叶汤：食物中毒引起的呕吐、腹泻，取生姜、紫苏叶各30克，水600亳升煎，加红糖适量，每日分2次服。中草药中毒：生姜汁：误食生半夏、天南星发生舌肿、喉哑时，取生姜汁6亳升，温开水冲服，一日2次。预防和治疗与普通感冒。 发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。治风寒感冒：①生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。 ②生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。 ③生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一剂。　④生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。　⑤生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣 4枚，煎水服用，每日3次，开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。⑥生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状，加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。⑦老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度，可消除恶寒怕冷、全身酸疼。慢性胃炎：姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎煮15分钟，早晚服用，每日1剂。慢性萎缩性胃炎：生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜500克，米醋500毫升，用沙锅炖煮，分次服用； 生姜米醋汁：生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备3天后用，每日空腹时服用10毫升。胃及十二脂肠溃疡： 猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜250克，扎紧肚口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只肚吃3—4天，连服8—10只。急性肾炎浮肿尿少：姜皮、冬瓜皮汤：姜皮6克，冬瓜皮30克、车前草各15克，水煎服，每日1剂。腹 泻：　姜、炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水350—400毫升，每日一次。生姜、茶叶汁：生姜、茶叶各9克，水500亳升煎服。治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。它有抗组织胺的特性，可以用来治疗艾滋病引起的过敏。姜有消炎的属性,可以用于治疗风湿关节炎、骨关节炎、和各种其它肌肉失调。治风寒骨疼、关节疼：　①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。②生姜数片放患处，用艾条灸之。风湿关节炎：生姜汁100亳升，冰糖100克，西瓜半个。把生姜汁、冰糖放入西瓜瓤内，再搁水煮，每日半个西瓜，分2次空腹温热服食。7天为1个疗程，连用3个疗程。此方以在三伏天为宜。肩周炎：老生姜50克，葱白30克，白洒15毫升，共捣烂，炒热或微波炉打热敷患处，每次30分钟，一日数次。姜的作用在抑制前列腺素合成所导致炎症。因此已经被证明是一个非常有效的治疗方式,在某些情况下,甚至比传统的非甾体抗炎药的处方还好。吃姜可以帮助预防癌症和老化失调。