没有爱情时候你就多吃.docVIP

没有爱情时候你就多吃 　　吃，应该是生活的目的，不是手段。 　　38岁，体会到这一点已经太晚。38年，四万一千多餐，真正令我印象深刻的，不超过十碗。 　　 　　我不是特例 　　 　　可悲?但我应该不是特例。我猜很多人跟我一样，一天结束后躺在床上，不记得今天吃了什么(甚至根本没时间吃)，却清楚记得办公室哪件公事没有办完，哪个家伙讲他坏话。这就叫为了工作而活；为了活而吃。吃饭就像汽车加油，例行公事，只看价钱。加油你还会挑是不是无铅，吃饭你只在乎够不够咸。 　　为了工作而活，倒还有某种意义，有些人搞到活着只是为了不要被公司那个家伙斗倒。讽刺的是，那个家伙，压根没把你放在眼里。 　　生活，变成了一场自编自导、没有观众的惊悚剧。 　　谁不懂“人生苦短，及时行乐”的道理，但为什么能做到的人那么少?谁不享受美食的快乐，但为什么把它们放第一顺位的人那么少? 　　这当然不适用于有经济压力的人。当一家温饱都成问题，讲及时行乐是唱高调。但那些经济稳定、甚至优越的人，为什么还吃得那么糟? 　　不只是吃和玩，还有住和穿。多少上班族，包括我在内，明明有经济能力改善生活的品质，却过得像寄生的虱子。头发没有型、衣服没有洗、办公桌像实验室、浴室像化粪池。我们银行的户头里也许有很多零，生活的富有程度，顶多只有一颗星。 　　我们过得糟，因为没有学习。生活也是要学习的，可惜的是，我们从来没有学过。 　　美术课、音乐课、家政课，这些课教学生把“生活”过好，我有认真上吗?我的学校都把这些课用来上英文和数学，教我们如何把“工作”做好。这样长大的我们，自然成为工作超人、生活白痴。如果被丢到荒岛，我们第一个反应，大概是上网找资料…… 　　 　　四个问题 　　 　　我当老板时和一位来应征工作的年轻人面谈，我问他的前四个问题是： 　　“有没有女朋友?” 　　他说：“我还年轻，想专心拼事业，目前不想交女朋友。” 　　“你去过最好玩的地方是哪里?” 　　“我不喜欢出去玩，我喜欢在家研究电脑。” 　　“那你吃过最好吃的东西是什么?” 　　“我都全心全意工作，吃的很随便。” 　　“会做菜吗?” 　　“我家附近有很多吃的，不用自己做。” 　　他可能以为这些答案都展现出专业精神，会为自己加分，于是得意地看着我。但我连学历和经验都懒得问，就跟他拜拜了。我已经活得够粗糙了，但就连我都知道：除非是极度专业的人才(比如说实验室的科学家)，一般来说，好的员工，必须先是一个好的情人。工作要做得好，生活品质得高。 　　或是说，好的员工，对生活必须有起码的兴趣。这位应征者没有兴趣，也没有谦虚。他没有生活能力也就罢了，他还看轻那些能力，觉得自己花钱就可以买到，何必自己学。 　　花钱可以上好的餐厅，但体会不出美食背后的文化意义。花钱可以坐头等舱去意大利，但站在竞技场中央不会有思古之幽情。“吃”，只需要像机器人一样张嘴闭嘴，但“品尝”就需要用到五官和心。 　　我也曾经张嘴闭嘴过。在美国念书时，觉得读书最大，其他一切都是浪费时间。有一段时间，我请中国餐厅每晚送便当给我。他们五点送到大楼门口，进不了大门，就把便当放在地上，我六七点回到家，有时下着雨，就在公寓门口地上，一堆广告传单之间，挖出又湿又冷的晚饭，上楼后一边吃，还一边翻着课本。 　　十多年后，我的经济状况比当学生时好得多，吃的东西却一样湿冷。晚上六七点窝在办公室，没事做了，但我也不想回家，跑到附近面摊上随便吃碗面，匆匆又赶回公司，生怕错过了重要的E-mail(结果根本没有人E-mail给我)。肚子饱了，甚至因为吃得太快而很胀，但味蕾很懒散，心情很空虚。 　　2005年不上班后，我问自己：一顿好的食物，花两小时吃，也不要多少钱，立刻可以让我们快乐起来，为什么不要?我们把所有时间拿来追求爱情、成功等虚无缥缈的东西，追求过程痛苦无比，追求到了稍纵即逝，为什么不分出一点时间来，好好吃个东西? 　　原因大概是：我们都希望赌一把、赢大的。 　　 　　继续做梦吧 　　 　　我也曾是个赌徒，野心勃勃地想：一旦我考上最好的学校，或是当上大公司的总经理，或是找到有头脑的美女，一切的问题都迎刃而解，那天以后，我就会过着幸福快乐的日子。为了那些快乐的日子，现在苦一点没关系。 　　在考试制度下长大的我们，有这种想法很正常。我们都是延迟快乐的高手，擅长让人生在未来某个终点线等候。 　　但考试制度下长大的我们，后来也都发现：得到老总头衔和天命真女之后，竟然有新的问题!被延迟的快乐不但不生利息，反而连本金都没有了。人生不会在未来某个终点线等候，她与你打一个照面，你不抓住她，她说走就走。陪伴你的只剩叹息，和搞坏身体后必须吊的点滴。 　　于是我戒了赌，开始用“定存”的方式，一天一天累积快乐的利息。如果没有命一把赢到大的快乐，那我就一餐一餐累积小小的幸福。 　　2005年以来，我开始讲究每一餐。