地质环境和人体健康.docVIP

第五章 地质环境与人体健康5.1 元素与人体健康一、 人体内的元素人体所含元素差别极大，按其含量不同可以分为常量元素和微量元素二大类。根据化学元素的性质及其对人体的利弊作用，又通常将它们分为5类：①人体必需常量元素，这一类是被确认的维持机体正常生命活动不可缺少的必需常量元素；②人体必需微量元素，是维持机体正常生命活动不可缺少的必需微量元素；③人体可能必需微量元素，对这类微量元素在体内的形式尚缺乏研究，不能明确判断是否为人类必需微量元素；④有毒元素，是已证明对人体毒性很大的元素；⑤非必需元素，是人体不需要的元素。常量元素也称宏量元素或组成元素。它们的标准含量占人体总重量的万分之一以上。常量元素包括C、H、O、N、S、P、Na、K、Ca、Mg、Cl等11种。常量元素均为必需元素。它们占人体总重量的99.95%。，其中O、C、H、N、S占人体总重量的94%。在人体中的常量元素除了构成有机物质的元素外，比较重要的无机矿物质元素是Na、K、Cl、Ca、Mg、P和S等七个元素。二、 地质环境中元素含量与人体中元素的相关性20世纪70年代，英国地球化学家汉密尔顿对220名病人的化学元素含量及地壳中各相应元素的含量进行测定，并用其含量均数值的对数绘制元素相关图（图5-1）结论表明除了人体原生质中的主要成分碳、氢、氧和地壳中的主要成分硅以外，其它化学元素在人体血液中的含量和地壳中这些元素的含量分布规律具有惊人的相似性，由此可以说明人体化学组成与地壳演化具有亲缘关系。这一地壳丰度控制生命元素必需性的现象称之为“丰度效应”。图5-1 人体血液元素与地壳中元素丰度比较（据汉密尔顿，1965） 现代人体的化学成分是人类长期在自然环境中吸收交换元素并不断进化、遗传、变异的结果。人体中某种元素的含量与地壳元素标准丰度曲线发生偏离，就表明环境中该种元素对人体健康产生了不良影响。环境的任何异常变化，都会不同程度地影响到人体的正常生理功能。如人在某一地方长时间居住，就会发展自己体内的种种代谢或代偿功能，以便从环境中获取适量的微量元素。而一旦当他到新的地点进行生活时，由周围环境通过饮食进入体内的微量元素含量会有变化，这时人就不得不重新调节自己体内的技能。而在这一改变过程中，有可能出现一系列不适的反应，而这一综合反应就是我们平时所说的“水土不服”。三、 地球表生环境中元素的迁移转化（一）地表环境中元素的迁移类型元素的迁移类型根据不同的划分形式可以分为不同的迁移类型。地表环境中的元素迁移需要借助某种介质完成。介质不同，其迁移类型亦不同。按介质类型的不同，可将元素迁移分为空气迁移、水迁移和生物迁移三种形式。 1．按介质类型划分 (1) 空气迁移：空气迁移是指元素以空气为介质，以气态分子、挥发性化合物和气溶胶等形式进行的迁移。属于空气迁移的化学元素有O、H、N、C、I等元素。以气溶胶形式迁移只是在近代工业发展以来，因工业废物的大量排放导致某些微量元素以颗粒物或附着在颗粒物表面进行的一种迁移。 (2) 水迁移：水迁移是指元素以水体为介质，以简单的或复杂的离子、络离子、分子、胶体等状态进行的迁移。元素可以胶体溶液或真溶液的形态随地表水、地下水、土壤水、裂隙水和岩石孔隙水等水体运动而发生迁移。水迁移是地表环境中元素迁移的最主要类型，大多数元素都是通过这种形式进行迁移转化的。 (3) 生物迁移：进入环境的元素通过生物体的吸收、代谢、生长以及死亡等一系列过程实现的元素迁移。这是一种非常复杂的元素迁移形式，与生物的种、属的生理、生化、遗传和变异作用有关。即使同一生物种不同的生长期对元素的吸收、迁移也存在差异或不同。 2．按物质运动的基本形态划分 按物质运动的基本形态还可将元素迁移划分为机械迁移、物理化学迁移与生物迁移三种类型。（1）机械迁移：指元素及其化合物被外力机械的搬运而进行的迁移。如水流的机械迁移、气的机械迁移和重力机械迁移等。（2）物理化学迁移：指元素以简单的离子、络离子或可溶性分子的形式，在环境中通过一系列的物理、化学作用（如溶解－沉淀、氧化还原等作用）实现的迁移。 (3) 生物迁移：通过生物体内的生物化学作用而发生的元素迁移。通常，环境中元素的迁移方式并不是决然分开的，有时同一种元素既可呈气态迁移，又可呈离子态随水迁移，也可通过生物体实现迁移。如组成原生质的O、H、C、N等元素，在某些情况下呈气态分子(O2、CO2、CH4、NH3)形式进行迁移；在另外情况下则呈离子态(如SO42-、CO32-、NH4+、NO3-)随水进行迁移，也可以生物的重要组成部分实现迁移（生长、死亡）。（二）地球表生环境中元素的迁移转化的影响因素元素在自然环境中的迁移受到两方面因素的影响，一是内在因素，既元素的地球化学性质，二是外在因素，既区域地质地理条件所控制的环境的地球化学条件。1．影响表生环