第十一章羧酸及取代羧酸.pptVIP

三、结构和酸性 注意： （3）邻位效用：芳酸的邻位不论连有致活基团还是致钝基团，（氨基除外）都使酸性增强。 四、羧酸的化学性质 (二)羧基中羟基的取代反应 2、酸酐的生成 4、酯化反应 影响酯化反应速率的主要因素：空间位阻 （3）叔醇反应的机理 （四）还原反应 （五）脱羧反应 2、?-酮酸易脱羧 五、重要的羧酸 六、羧酸的制法 （三）腈的水解 2、芳醛的缩合反应 练习：由指定的原料合成下列物质 七、 取代羧酸 （一）醇酸的性质 2、?-醇酸的脱羧反应 3、羟基酸的脱水反应 （3） γ,δ-羟基酸：分子内脱水生成内酯。 （二）羟基酸的制备 3、瑞佛尔马斯基（Reformatsky）反应：制备?-羟基酸 （三）重要的羟基酸及其衍生物 5、柠檬酸 （四）卤代酸在稀碱溶液中的反应 2、?-卤代酸发生消除反应，生成?，?不饱和酸 卤代酸的制备 （五）酚酸的性质 3、酚酸的制备 （六）酮酸 3、氨基化反应 山道年，难溶于水 溶于热水和稀酸 　★应用 ①内酯在酸、碱存在下发生水解反应，在碱存在下，则生成稳定的羟基酸盐。 ②γ—羟基丁酸钠具有麻醉作用，但不影响基础代谢和呼吸，故经常将它用于呼吸功能不全的患者手术时的麻醉剂。 1、羟基腈水解 2、?-卤代酸水解 注意：此法只适应于制备?-羟基酸。 1、乳酸： 2、?-羟基丁酸 3、苹果酸 草酰乙酸 苹果酸 丁