卷烟商品营销员之卷烟商品分拣和配送运输.docVIP

《卷烟商品营销员》之卷烟商品分拣与配送运输第三节　卷烟商品分拣与配送运输 　　一、卷烟商品的分拣作业　　（一）分拣作业的含义及功能　　分拣作业是依据顾客的订货要求或配送中心的送货计划，尽可能迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。在配送作业的各环节中，分拣作业是非常重要的一环，它是整个配送中心作业系统的核心。在配送中心搬运成本中，分拣作业搬运成本约占90％；在劳动密集型配送中心，与分拣作业直接相关的人力占50％；分拣作业时间约占整个配送中心作业时间的30％～40％。因此，合理规划与管理分拣作业，对配送中心作业效率具有决定性的影响。　　（二）分拣作业的基本过程　　分拣作业是配送中心作业的核心环节。从实际运作过程来看，分拣作业是在拣货信息的指导下，通过行走和搬运拣取货物，再按一定的方式将货物分类、集中。因此，分拣作业的主要过程包括以下四个环节。　　1．拣贷信息的产生　　拣货作业必须在拣货信息的指导下才能完成。拣货信息来源于访销员取得顾客的卷烟订单或配送中心的送货单，因此，有些配送中心直接利用访销员的访销订单或配送中心的送货单作为人工拣货指示，即拣货作业人员直接凭订单或送货单拣取货物。这种信息传递方式无法准确标示所拣货物的储位，使拣货人员延长寻找货物时间和拣货行走路径。在国外大多数配送中心一般先将订单等原始拣货信息经过处理后，转换成“拣货单”或电子拣货信号，指导拣货人员或自动拣取设备进行拣货作业，以提高作业效率和作业准确性。　　2．行走和搬运　　拣货时，拣货作业人员或机器必须直接接触并拿取货物，因此形成拣货过程中的行走与货物的搬运，缩短行走和货物搬运距离是提高配送中心作业效率的关键。拣货人员可以步行或搭乘运载工具到达货物储存的位置，也可以由自动储存分拣系统完成。　　3．拣取　　无论是人工拣取还是机械拣取货物，都必须首先确认被拣货物的品名、规格、数量等内容是否与拣货信息传递的指示一致。这种确认既可以通过人工目视读取信息，也可以利用无线传输终端机读取条码由电脑进行对比，后一种方式往往可以大幅度降低拣货的错误率。拣货信息被确认后，拣取的过程可以由人工或自动化设备完成。通常少批量、搬运重量在人力范围内，且出货频率不是特别高时，可以采取手工方式拣取；对于批量大、重量大的货物可以利用搬运机械辅助作业；对于出货频率很高的可以采用自动分拣系统。　　4．分类与集中　　配送中心在收到多个客户的订单后，可以形成批量拣取，然后再根据不同的客户或送货路线分类集中。多品种分货的工艺过程较复杂，难度也大，容易发生错误，必须在统筹安排形成规模效应的基础上，提高作业的精确性。卷烟商品可以采取人力分货，也可以采取机械辅助作业，或利用自动分类机自动将拣取出来的货物进行分类与集中。分类完成后，经过查对、包装便可以出货、装运和送货了。　　从分拣作业的四个基本过程我们可以看出，整个分拣作业所消耗的时间主要包括以下四大部分　　（1）订单或送货单经过信息处理过程，形成拣货指示信息的时间；　　（2）准确找到货物的储位并确认所拣货物及其数量的时间；　　（3）行走与搬运货物的时间；　　（4）拣取完毕，将货物分类集中的时间。　　因此，提高分拣作业效率，主要应缩短以上四个作业时间，以提高作业速度与作业能力。此外，防止分拣错误的发生，提高配送中心内部储存管理账物相符率，以及顾客满意度，降低作业成本也是分拣作业管理的目标。　　（三）分拣作业管理的基本流程　　分拣作业在配送作业环节中不仅工作量大，工艺过程复杂，而且作业要求时间短，准确度高，服务质量好，因此，加强对分拣作业的管理非常重要。在对分拣作业的管理中，根据配送的业务范围和服务特点，具体来说就是根据顾客订单所反映的商品特性、数量多少、服务要求、送货区域等信息，对分拣作业系统进行科学地规划与设计，并制定出合理高效的作业流程是分拣作业系统管理的关键。在此基础上确定分拣作业方式，设计分拣信息传递的单据，安排拣货作业人员和作业路径，将所订不同种类和数量的商品从储位或其他作业区域拣出，然后分类集中，完成分拣作业。分拣作业管理的基本程序如图1-7所示。　　（四）拣货方式　　卷烟商品配送拣货作业最简单的划分方式，可以将其分为按订单拣取、批量拣取及复合拣取三种方式。 　　按订单拣取是分别按每份订单来拣货；批量拣取是多张订单累积成一批，汇总数量后形成拣货单，然后根据拣货单的指示一次拣取商品，再进行分类；复合拣取是充分利用以上两种方式的特点，并综合运用于拣货作业中。　　1．按订单拣取　　按订单拣取是针对每一份卷烟需求订单，作业人员巡回于仓库内，按照订单所列卷烟品种及数量，将客户所订购的卷烟逐一由仓库