细菌与真菌的分布1.pptVIP

第四章 一.什么是菌落? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 细菌菌落和真菌菌落区别： 探究提示 3.选取两套培养皿的目的是设置对照，一套培养皿不做处理，为对照组，另一套培养皿在选定的环境中处理，为实验组。 5.实验中使用的培养皿要在恒温箱中或室内温暖的地方培养。对照组和试验组的培养皿需要在同一环境下培养。因为对比不同环境中细菌或真菌的存在情况，属于单因素比较，所以除了采样地点是变量外，进行微生物培养的条件，如温度等，要保持一致。 1.因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 讨论 提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤? 通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样? 什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么? 细菌和真菌的分布特点： 在生物圈中广泛分布 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说一说： 2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？ 说一说： 4、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 愛你周圍的人並使他們快樂 9、小明经常看见广告上说：“舒肤佳可以有效地抑制细菌的存活。”他想通过自己所学的知识，进行探究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所示： 洗手前按指处 （无菌操作28℃环境中培养后） 小明 （无菌操作28℃环境中培养后） 小聪 洗手前按指处 洗手后按指处 ★你认为_____同学设计合理，理由是_____________。 小聪 设计了对照实验 ★在做这一步以前，他们应该完成哪些工作？ 制作培养基和培养皿，并将培养基和培养皿高温灭菌。 说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛 因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。 受潮的粮食、衣物和皮鞋能为霉菌生长提供必要的环境条件和有机物，而受潮的玻璃、石头、水泥墙它们不能为霉菌提供现成的有机物，所以不易生霉。 * 一、细菌和真菌在哪里？ 第一节 细菌和真菌的分布 鼻腔内的细菌 口腔内的细菌 大肠杆菌 脚气真菌 酵母菌 乳酸 杆菌 不同形态的菌落 细菌菌落 霉菌菌落 形态 大小 颜色 细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 真菌菌落 细菌菌落 颜色 形状 大小 小 大 （大多数光滑粘稠或干燥粗糙） 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 白或黄 红,褐,绿,黑,黄 二.培养细菌或真菌的一般方法： 1.配制培养基 2.高温灭菌、冷却 3.接种 4.培养 你有什么办法让孩子们知道手上就有细菌或真菌，饭前必须洗手？ 探究：检测不同环境中的细菌和真菌 探究步骤： 2、在标签纸上标出组别、实验日期、编号、将标签纸贴在培养皿的底面。 3、先用无菌棉棒擦手心处，再打开1号培养基，在培养基上轻轻涂抹，2号不作处理。 4、将两套装置一起放在温暖的地方培养。 5、观察记录现象 1、取两套装有培养基的培养皿（高温灭菌） 1、没有想好如何工作之前，不能打开培养皿。为什么？ 2、实验中为什么要用两套培养基？ 3、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 解答疑难： 接种 无处不在，各种环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的较多。 经过严格高温灭菌的环境中。 对照组，因为高温灭菌后一直密封。 基本条件 资料：1、夏季食品容易腐败，而冬季食品则保存的时间长。 2、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服就容易长霉。 不同的细菌、真菌所需要的生存条件不同 水分 适宜的温度 营养物质 生存的基本条件 水分 适宜的温度 有机物 有的需要特殊条件 分布广泛 细菌和真菌的分布情况： 土壤 水里 温泉 空气 人体 南极 细菌真菌 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境 细菌和真菌的分布 小结 观察 菌落 培养基： 适于细菌、真菌生长的物质 菌落（菌类繁殖后的集合体） 分布： 生存的基本条件 广泛分布于生物圈 细菌 真菌 水分 适宜的温度 有机物 有的需要特殊