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生态有机肥在枸杞上肥效试验 　　摘要 通过调查生态有机肥在枸杞上的应用效果，确定生态有机肥对枸杞的肥效。结果表明，生态有机肥处理后，枸杞的单果重提高了5.26%，纵、横径分别提高7.36%和8.54%，鲜果产量提高了25.43%。枸杞果实营养成分的分析结果表明，生态有机肥处理可以提高甜菜碱、枸杞多糖、粗蛋白含量，但总糖、粗脂肪和硒含量低于不施有机肥的处理。 　　关键词 生态有机肥；枸杞；肥效 　　中图分类号 S567.1+9；S147.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）03-0084-02 　　枸杞作为一种重要的经济林木，在农业增效、农民增收中扮演着重要的角色[1]。枸杞利用价值最高的是其果实枸杞子，它既是名贵的中药材，又是良好的滋补品。我国卫生部食品卫生监督检验所1988年认定枸杞子“既是药品，又是食品”，是30种药食同源功能型植物之一和传统的出口创汇农产品[2]。在现代农业科研中，高产、稳产、优质、适应性强可作为现代农业对一个品种遗传性状的共同要求[3]。但随着人们对食品安全越来越重视，如何减少农业生产中的化肥使用量，成为现代农业栽培中的研究热点。广州地宝生态有机肥是一种新型的有机肥料，又名田园滋香，是有机米专用肥。该有机肥在南方地区的设施蔬菜等农业生产中应用广泛，并表现出很好的应用效果。本试验为探讨该有机肥对枸杞的应用效果，初步开展田间肥效试验，旨在通过田间试验的调查研究，为下一步的精确肥效试验和大面积推广应用提供科学依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验概况 　　试验设在银川市芦花台园林场5队，试验区总面积约3 333.3 m2，土壤质地为淡灰钙土，排灌畅通。枸杞种植行株距为3 m×1 m，树形为自然半圆形，树龄为4年，树体基本一致，生长发育正常。于2月，按照1∶1∶1的比例，采用穴施的方法施入复合肥、二铵和尿素各600 g。其他操作按照传统方法进行。参试肥料为广州地宝生态有机肥。参试枸杞品种为宁杞1号，五年生。 　　1.2 试验方法 　　试验设2个处理，即增施有机肥和不增施有机肥作对照（CK）。试验区苗木共计1 100株，增施有机肥处理600株，不增施有机肥处理500株。于4月10日，采用穴施的方法，按照500 g/株的施肥量，对增施有机肥处理的600株枸杞树施入地宝生态有机肥，CK的500株枸杞树则不施肥。 　　1.3 调查内容与方法 　　主要调查指标包括试验区土壤营养成分分析和枸杞树体果实性状调查[4-6]。土壤营养成分测定和枸杞干果成分分析委托宁夏农林科学院农产品质量检测中心进行测定。果实树体果实性状分别于7月1日、7月8日、7月16日、7月25日和8月4日，每个处理选取树体大小一致、生长发育正常的枸杞树各15株，连续5次进行全株成熟果实采摘，并进行调查和测量。 　　2 结果与分析 　　2.1 试验区土壤营养成分测定 　　试验区土壤营养成分测定和评价是肥料试验的关键环节，是综合评价肥料肥效的基础。于施肥试验前对试验区采用5点取样法进行采样，并送检测中心进行测定。测定结果见表1。 　　从表1可以看出，试验区土壤属于较重的碱性土，土壤pH值在9左右，属于高盐、高有机质、低氮、高钾地。但总体来说，各处理之间的各营养成分相近，差异不大。此结果表明，所选的试验地养分较均一，各成分含量相近，不存在差异，可进行大田肥效试验。 　　2.2 各处理枸杞果实性状 　　单果重是衡量果实大小的重要指标，也是决定产量的重要因素。从表2可以看出，增施有机肥处理的平均单果重为0.60 g，较不施有机肥处理提高了5.26%。果实的纵、横径调查也表明，增施有机肥处理较不施有机肥（CK）的果实大，纵、横径分别提高7.36%和8.54%。因此，可以初步说明，广州地宝生态有机肥可以提高枸杞的果实大小。 　　2.3 各处理枸杞果实产量 　　在枸杞产量形成的关键时期，对各处理中的各15株分别进行了5次鲜果产量的统计。 　　从表3可以看出，2个处理的各批次产量变化趋势相似，以7月8日为最高， 7月16日次之，随后逐渐降低。比较2个处理的总产量可以发现，增施有机肥处理的15株5次鲜果产量为77.44 kg，较不施有机肥处理（61.74 kg）提高了25.43%。因此，可初步说明增施广州地宝生态有机肥可以提高枸杞的产量。 　　2.4 各处理果实营养成分 　　枸杞属于传统中药材。但一直以来对其营养成分的分析主要集中在枸杞多糖、甜菜碱等方面。为了综合分析地宝生态有机肥对枸杞的施肥效益，对2个处理的干果营养成分进行测定，结果见表4。 　　从表4可以看出，2个处理的营养成分相近。就此次调查的数据可以看出，增施有机肥可以提高甜菜碱、枸杞多糖、粗蛋白含量，但总糖、粗脂肪和硒含量低于对照处理。此仅为1次调查的数据，不能作为综合评价该有机肥的