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中药冬虫夏草真伪鉴别分析 　　目的：探讨鉴别中药冬虫夏草真伪的方法，为鉴别冬虫夏草这种珍贵药材的真伪提供有益的参考。方法：主要从药材的性状特征出发，采取显微鉴别、水试法、火试法、手试法、理化鉴别等方法对冬虫夏草真伪品进行比较、分析和鉴别，进而总结出鉴别要点和主要特征。结果：在性状、药物来源、显微镜下的具体特征和理化性质等方面，冬虫夏草正品和伪品之间存在着很大的差异。结论：临床药学工作人员要提高鉴别中药冬虫夏草真伪的能力和水平，需要掌握多种鉴别方法，这样才能有效净化中药冬虫夏草市场，为确保用药安全提供有力的保障。 　　中药冬虫夏草真伪鉴别冬虫夏草又称为冬虫草、夏草冬虫、虫草等，我国在清朝年间就对冬虫夏草进行了详细的记录。这种中药材十分名贵，具有很高的药用和市场价值。我国的云南、贵州、四川、西藏、青海和甘肃等省区的高山草甸区域是冬虫夏草的主要产地，这些地区的海拔大多在3000m以上。现代药学理论认为，冬虫夏草具有较强的滋补功效，滋阴壮阳效果比较明显，在治疗阳痿遗精、腰膝酸软等症方面具有独特的功效。此外，它还具有调节内分泌、提高人体免疫力等多种作用。该药对生长环境的要求较高，产量较少，市场上常常出现供不应求的现象。少数不法商贩受利益驱使，采取以假乱真、以次充好等手段，使得大量冬虫夏草伪品充斥市场之中，不仅对广大群众的用药安全带来了威胁，也扰乱了中药材市场秩序。有鉴于此，本文介绍了鉴别冬虫夏草真伪的主要方法，以供借鉴。 　　一、冬虫夏草正品的主要特点和鉴别方法 　　1.中药冬虫夏草正品的主要特点 　　就虫体而言，中药冬虫夏草正品与蚕十分相似，与虫头部连接时是通过真菌子座进行的。虫体以深黄或黄棕色为主，直径一般为3mm～8mm，长度为3cm～5cm，其表面的环纹较为明显。与其他部位相比，虫头部附近的环纹较细；通常1组由3个环纹构成，组与组之间的排列呈有序化状态。就质地而言，冬虫夏草较脆，韧性不强，折断之后其断面呈淡黄白色，较为平坦，仔细观察还可发现呈暗棕色的“V”字样。子座一般为圆柱形，稍长于虫体，直径约为3mm，其质地柔软，断面颜色与白色相近。概括来说，中药冬虫夏草正品主要有以下几个方面的特点：虫体壮实，完整度好，子座外表颜色偏亮黄色，较短，无折断、碎裂以及虫蛀等现象。 　　2.鉴别方法 　　（1）水试法 　　可使用开水对冬虫夏草进行浸泡，正品的虫体会逐渐膨胀而变软，菌座随着时间推移其颜色会变为黑褐色。菌座与虫体不会脱落，相连紧密，头部长草处为自然生长，子座与其连为一体。用水浸泡后，浸液闻之与草菇香相似。伪品其中的植物草棒是人为插入头部的或使用胶水与头部相粘合，浸液闻之较腥。 　　（2）火烧法 　　正品冬虫夏草用火烧时会有草菇香气，腥气比较轻微，这类药材多产于3900m以上的高海拔地区，为优质品；次品腥气较重，草菇香气较淡；伪品草菇香气若有若无，腥气较正品要重的多。 　　（3）手试法 　　可通过手感对冬虫夏草的真伪进行观察和鉴别，一般来说，正品手感柔软，而伪品较硬，有的比较潮湿，使用手搓时其杂质还会脱落。 　　（4）显微鉴别 　　（5）理化鉴别方法 　　取适量样品粉末，其杂质可用乙醚溶出，提取时使用氯仿然后过滤；浓缩并去沉淀之后取1ml滤液，将0.2%的茚三酮乙醇试液加入其中，呈紫色或污绿色。使用20%乙醇对之前经氯仿提取的粉末进行回流提取，然后加以浓缩。取0.5ml的浓缩液，将其稀释至3ml左右，然后加入2ml的40%氧化钠溶液进行振摇，再往里加入几滴1%硫酸铜试剂，加入时一定要适量，避免颜色被掩盖。继续振摇，溶液颜色逐渐呈紫红色，此时冬虫夏草正品呈弱颜色反应。 　　二、市场上冬虫夏草伪品鉴别方法 　　1.模压制造 　　有些不法商贩常常使用面粉、黄花菜及石膏等材料以人工模压的方法来制造冬虫夏草虫体，这些产品与冬虫夏草正品的相似度极高，很难从外观上进行辨别。在鉴别时可从纹理和色泽等方面着手，正品冬虫夏草的纹理和色泽很自然，人工模压制造的就大不一样。另外，这种假品易折断，断面一般为颗粒状，无组织结构。闻之气味较淡，咀嚼时粘牙感较强，尤其是加入碘试液之后粉末呈蓝色。 　　2.仿制品 　　仿制时主要采用的材料为某些植物地蚕的地下块茎。这种仿制的伪品往往为纺缍形，颜色偏黄白或灰黑，无子座，腹部亦无气门，浸泡后可见明显的环节，芽及根痕明显突起。闻之无气，味略甜。 　　三、讨论 　　冬虫夏草是我国特有的珍贵药材之一，知名度很高，价格不菲。由于其具有较高的市场价值和药用价值，市场上除了正品冬虫夏草之外，有很多假品伪品充斥其中，以虫草命名的中药材已多达400多种。按照地域来划分，真正的野生冬虫夏草大多分布于青、川、藏、滇、陇等省区，专业人士普遍以海拔3900m以上、长度、颜色以及胖瘦来作为区分优、次等品级的主要标准。 　　通过本次鉴别分析，同时参考