父母培训对贫困农村女生营养健康状况地影响分析.docVIP

PAGE PAGE 1父母培训对贫困农村女生营养健康状况的影响分析 —基于实验经济学的视角常芳 苏小庆 史耀疆（西北大学 经济管理学院，陕西 西安 710127）内容提要：基于对陕西农村地区的一个随机干预实验，本文分析了父母培训对农村小学生营养健康状况的影响。本文运用描述统计和多元回归分析，将血红蛋白（HB）水平作为因变量，首先衡量父母营养信息干预培训的整体效果，然后分析干预培训对男生和女生的不同影响。本文的描述统计和回归分析结果与已有文献相一致，即我们发现给学生家长进行贫血和营养知识培训，对学生的HB水平没有影响。描述统计和多元回归分析的结果表明，控制组和干预组学生的HB水平的变化没有任何差别；尽管干预组家长比控制组家长更了解贫血问题，但是这种营养知识的增加并没有导致他们行为的大幅度变化。然而，我们发现家长营养知识培训对女生的HB水平有影响。描述统计和回归分析都表明女生HB水平的提高明显超过男生，并且在统计方面有显著差异。我们猜想，可能是女生父母在培训中意识到此前没有给女儿提供足够的营养，因而此后增加了女生食用肉、鱼、蛋和豆类的频率。评估调查的数据支持了这一猜想。关键词：营养培训；贫血；性别一、引言随着国民经济的不断发展，政府加强了对教育的投入力度，但是中国贫困农村地区的小学生仍然无法获得富含微量元素的均衡饮食（Luo et al, 2010; Luo et al, 2011a）。不好的饮食会导致诸如缺铁性贫血等一系列营养问题，从而对学生的学习造成不利影响（Grantham-McGregor and Ani, 2001; Iannotti et al, 2006;Walter et al, 1989）。罗仁福（2012）的研究报告认为，在中国最贫困的地区，给干预组的学生每天提供一粒多元维生素片，相对于控制组而言，干预组学生的HB值（血红蛋白水平）和标准化测试成绩将会有显著提高。为学生提供维生素的成本每天仅为0.2元，而中国贫困地区的学生每天能获得政府2—3元的补贴（中国国际广播在线，2011）。鉴于上述简单、低廉的干预方式有如此明显的效果，它应该很快被政府采纳，但不幸的是，它并没有迅速得到推广。更严重的是，在中国西北地区的一些省份，基层政府一直不愿意出资来改善学生营养进而提高其学业表现，与此相反，基层政府认为学生营养问题的最终责任应该归咎于学生父母 需要指出的是，基层政府 需要指出的是，基层政府工作人员确实承认贫困地区的父母可能不知道贫血这类没有任何症状的疾病。基层政府全力支持笔者的此项研究，即在贫困农村地区对学生父母进行营养健康知识培训，希望借此改善学生贫血状况和学业表现的联合研究项目。事实上，中国贫困地区基层政府的立场印证了已有的一些文献的观点。很明显，在能够断定健康教育活动具有很大成效之前，政府确实需要谨慎行事。从逻辑上解释，受教育水平越高、接受营养健康知识培训越多的父母越能养育出营养健康水平高的小孩(Cochrane, Leslie and O’hare, 1982; Luo et al., 2011b; Desai Alva,1998)。很多研究力图证实健康对教育的重要性，但是要么缺乏干预组和控制组的实证分析（Onyango-Ouma et al., 2005; Badruddin et al.,2008），要么建议提供一次性的免费健康教育活动或者卫生资助服务（Huttly et al.,1990; Quick et al. 2002）。由于已有文献的不足，无法衡量健康行为的改善是否能直接导致高水平的教育质量。本文的目的是，研究在陕西省对四年级学生的父母进行营养知识培训的影响。为了达到这一总体目标，我们分三个具体步骤来实施。首先，我们在陕西省随机抽取10个县（包括低收入县和中等收入县）的45所样本小学，涉及1200多名四年级学生，并对他们进行贫血测试。接下来，我们对15所学校的400多名四年级学生的父母进行信息干预（干预组），而在另外的30所学校不实施任何干预（控制组），比较干预组和控制组的四年级学生的血红蛋白（HB）变化水平。最后，我们分别分析干预对男生和女生的影响，以往的研究(Luo et al, 2010）指出，女生的贫血率比男生高。二、数据来源本文分析整体随机干预实验方法（RCT）得出的数据结果，共有1169名四年级学生接受观测（基线调查数据和评估调查数据中都包含这些学生），其中血红蛋白（HB）水平是最主要的因变量。为了在陕西省随机抽取10个县，我们首先收集了全省所有县的信息（包括每个县的农村人口数量），从中随机抽取10个县，形成我们的样本。根据实验研究估计，我们采用“优化设计软件”处理数据，要求干预组15所学校80%的POWER检验标准化规模效应为0.2