高中生物 第3章 第14课时 酶课时作业 浙科版必修1.docVIP

酶目标导航　1.概述酶的概念，说明酶在代谢中的作用、本质和特性。2.举例说明酶的专一性和高效性。3.学会设计可行的活动探究方案，能对探究过程和结果进行分析。一、酶的发现二、酶是生物催化剂1．酶作用的强弱用______表示。2．酶的特征(1)酶的催化活性________。(2)酶有____________：一种酶只能催化_____________________________________的反应。三、酶的作用受许多因素的影响1．影响酶作用的因素有：____、______和各种化合物等。2．活动：探究pH对过氧化氢酶的影响(1)活动原理①2H2O2eq \o(――→,\s\up7(过氧化氢酶))2H2O＋O2②酶的活性受pH影响，pH________或________都会降低酶的活性。(2)结论：________时，酶的活性最高。3.温度对酶促反应的影响具有________方面。这两个作用叠加在一起，使得酶所催化的反应表现出________________。如图曲线。知识点一　酶的发现和酶的功能1．下列有关酶的叙述，正确的是 (　　)①酶是有分泌功能的细胞产生的　②有的从食物中获得，有的在体内转化而来　③活细胞一般都能产生酶　④绝大多数酶是蛋白质　⑤有的酶是RNA　⑥酶在代谢中有多种功能　⑦酶在细胞代谢