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关于雅安市名山县茶叶产业现状调查与思考 　　摘要：中国是茶的故乡，是世界上最早发现中国茶树、利用中国茶叶和栽培中国茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。中国四川省雅安市名山县种植茶叶历史悠久，经过千年的探索与发展，如今名山县已经走出了一条拥有自己的“蒙顶山”品牌和茶文化之路。如今，该地区的茶产业的发展现状处于什么阶段，它的优势、劣势、规划、发展前景和未来规划是什么，通过实地调研和分析，进行了一个系统的阐述，并提出了建议和策略。 　　关键词：民山县 茶产业 现状 发展战略 　　茶叶是我国重要的经济作物之一，茶叶产业的发展对于中国农业和农村的发展具有重要的作用。改革开放以来，我国茶叶产业得到了长足的发展，在世界整个茶叶产业中占据着重要的地位。中国作为茶叶生产大国和消费大国，在经济全球化趋势不断加强的条件下，中国茶叶产业发展面临着巨大的机遇与挑战。因此，对茶叶产业进行科学的调查与分析，探索茶叶产业内在发展规律和运作机理，提出针对性、可操作性的政策建议，无疑具有重要的理论与实际意义。 　　四川省雅安市民山县自然风光秀丽，拥有悠久的茶史茶文化，当地的“蒙顶山茶”更是名冠四川。全县现有茶园面积6万亩，年产干茶产量4000多吨，其中名优茶700多吨，是国家茶树良种苗木繁育基地。可以说茶叶产业是民山县经济的重要支柱之一，为全县经济发展做出了巨大的贡献。民山茶叶的种植、生产、销售形式丰富，产业结构复杂，其发展之路值得深入的考察和调研。 　　1 茶产业现状 　　1.1 茶农与茶叶生产现状 对民山县茶农的调查显示：平均每个茶农家庭拥有1-5亩的种植面积，靠采摘时令鲜叶到鲜叶市场贩卖获得收入，鲜有进行初级加工的茶农家庭，收入基本满足一个家庭的支出，属于自给自足的小农经济。政府时而会给茶农提供技术指导并且免于税赋，即使这样，茶农年收入仍然少有盈余。虽然，茶叶可产生巨大的经济效益，然而存在的问题仍然对小茶农的收入增长形成了壁垒，近年来自然灾害不断，病虫害猖獗，且政府提倡的生态农业也间接阻碍茶农收入增长等。 　　1.2 茶商与茶叶销售现状 民山县有一批具有发展意识的茶农，拥有自己的初级加工厂，靠收购小茶农的鲜叶进行加工和销售。然而，机器、设备和产房简陋，卫生环境差，包装档次欠佳，资金链不坚固，品牌意识落后。 　　同时，民山县也存在一些发展早、管理意识强、目光长远的大茶商在当地办有自己的茶叶企业，他们有自己的大面积茶园或茶农合作社，年产值颇丰，少数企业的年产值甚至可达几千万，且年产值每年都在以可观的速度增长。他们不缺乏品牌意识、文化意识、安全意识、创新意识，然而意识转为现实仍然需要人才、管理、资金和契机。 　　1.3 政府及政策支持现状 民山县专设有茶叶发展局，该局的主要工作包括茶叶产业的发展规划、技术支持、新品种选育、茶树病虫害防治、茶叶食品安全协助管理、茶叶加工企业生产管理、国内学会协会商会管理、国内商税申报使用管理与协助、创建标准生产基地等。同时，在政策上推行“重管理、轻发展”，抓基地建设、食品安全、品牌打造和市场管理。 　　除外，政府也时常做与茶叶有关的课题和专项调研，针对冰雹、干旱、地震等天灾，修建塘库、沟渠，实施人工降雨等。 　　2 茶产业缺陷分析 　　经过多方的走访调查，可以看到民山县的茶产业仍然存在的一些缺陷，例如：土壤条件欠佳、卫生安全体系贯彻不全面、品牌意识弱、知名度不够、营销渠道较窄等。民山茶前景广阔，只是“走出去”还需要对存在的问题进行全面的分析。 　　2.1 土壤环境欠佳 据当地茶叶发展规划局的考察与统计，民山县有百分之三十的土壤呈现碱性或微碱性，不适合种植茶叶作物，在粘重的碱性土壤中，浇水后不易干燥，而山茶喜干燥，如土壤长期潮湿，根系易腐烂。虽然，可在粘土中掺适量培养土或河沙以解决此问题，然而改变PH值存在成本阻碍和实施难度。因此，面对不适合种植茶叶的土壤和茶叶良好的经济效益这一矛盾，使得这部分茶农几乎无计可施。 　　2.2 卫生安全体系贯彻不全面 由于各国消费者对茶叶饮用安全高度重视，进口国农残、药残标准日趋严格。民山县茶叶生产的标准体系虽然有所建立，然而对茶产品全面贯彻落实滞后。一方面体现在茶农的卫生安全意识欠缺，施肥打药没有明确的制度约束；其二，工商部门和质检部门的抽检主动性以及覆盖广度不足。如上所说，这些问题都在一定程度上阻碍了提高民山茶的安全质量，对打开国际市场的大门形成障碍。 　　2.3 茶类丰富，产量大，品牌少 据调查，目前，名山县种植的优良茶叶品种有213茶，131茶，9号茶，11号茶等。截至2012年年底，名山全县茶园面积达30.25万亩，茶叶总产量近4.63万吨，鲜叶产值14.28亿元。 “蒙顶山茶”品牌评估价值为12.72亿元，名列四川省第一。然而，仅此单一品牌，稍显势