心语茶座.pptVIP

我们的团队 ELITE 服务产品篇 心语茶座的服务由两大部分组成，一、30元/人的无限零食和饮品（规定时间内） 二、双皮奶（特色产品，需另付费）。 零食及饮品 ：提供各种零食及饮料 我们的竞争优势 第一，在张家港纯手工制作的双皮奶几乎没有。 第二，双皮奶本身就存在优势，双皮奶那种奇妙的口味和低廉的价格是我们的信心所在。 第三，我们店专门为好友提供一个聊天谈心，情侣们享受两人世界的好去处，我们相信会很受大家的欢迎。 营销方案篇 自行设计制作宣传海报，与学生会合作，定期进行问卷调查及时了解市场的需求，并开展外送活动 双皮奶开展外送活动，一个电话，新鲜正宗的双皮奶可以一直送到消费者的床边。 不定期优惠活动，惊喜活动。 特殊节日的优惠活 在同学们生日的时候又有相对应的优惠 6. 会员制优惠措施：。 7.出售消费卡的优惠措施。 8.推出积分卡，以盖章的形式，每消费一次盖一个 章，盖满五个张可以换取任意口味的双皮奶一份。 9. 和校方各社团合作 10.采取30元/人的收费方式，买单之后除双皮奶外，所有零食全部无限量供应。 11.不定时的演员表演，轻音乐的播放，可提供生日点歌，送祝福的服务 。 运作篇 一开店之前的准备工作 二 小店的选址（好地址才会有好生意） 三店面设计 四小店的采购管理 五员工的考核与奖励 六小店的扩大经营 参与员工的招聘与培训 茶座培训双皮奶制作。培训是部门开业前的一项主要任务，茶座部门主管需从本茶座的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。实现可持续发展。 双皮奶种类更新：本店会邀请一名双皮奶制作师不定期来店指导及推出新产品，我们会根据消费者的口味及季节变化来研究新产品。在特殊的节日，如：情人节，我们会推出情人节特别版双皮奶（限量供应）及配套产品，如奶昔和奶茶。 8：00—8：30 准备（打扫，准备零食，检查娱乐项目的齐全与否，开店前会议） 8：45 开门营业 8：45—11：30 上午场 11：30—12：00 工作餐时间 12：00—12：30 休息时间 12：30-—1：00 准备（打扫，准备零食，检查娱乐项目的齐全与否 ） 1：00 开门营业 1：00—5：00 下午场 5：00—6：00 晚餐休息时间 6：00—6：30 准备（打扫，准备零食，检查娱乐项目的齐全与否 ） 6：30—10：30 夜场 日常工作安排表：每周一，开晨会，布置一周工作任务与营销重点，根据财务上报的策划，商量一周的营销销策略 ，与会人员：全体工作人员，由夏青做会议记录并存档。 工资：由夏青负责安排，根据试营业的情况，上报执行CEO，共同制定服务员的月薪。根据剩下了的盈余情况制定管理层的工资，每月都要有盈余作为二期发展的启动资金。 问卷调查 1.您希望学校周围有一家稍微上档次的茶座供你休闲谈心，约会交流吗？希望 不希望 2.您一般会多久光顾一次类似与心语茶座的场所？ 每周 每半月 每月 3.您认为定价为N元/客比较合理？ 25 30 35 4.在无限量供应的零食饮品中您最想包括些什么呢？ 5.您认为心语茶座的装潢设计成什么风格您会感觉比较舒心？（可以现场和调查人员口述，我们会认真记录） 欧式风格 复古风格 唯美风格 童话风格 6.您认为晚上我们营业带几点比较好呢？ 10：00 10：30 11：00 7.您比较喜欢茶座内有什么表演项目呢？ 歌曲 吉他 相声 8.您有意向邀请学校哪些知名人物来点表演？ 十佳歌手 吉他社成员 街舞社成员 其他---------------- （可具体的写下名字，我们会尽力联系） 9.我们茶座距离学校多远您可以接受？ 10.您愿意成为我店的长期市场调查对象吗？我们会有针对性的优惠，会在节日里给您送去 问候，如果愿意，留下您的姓名，号码好吗-------------------------------