生物七年级上 人和动物的营养——探究食物的消化过程（李京伟）.pptVIP

一、教学背景分析 （二）课程标准中的要求 具体内容标准 活 动 建 议 概述食物的消化过程 探究发生在口腔内的化学消化。 主题五：生物圈中的人 1.人的食物来源于环境 一、教学背景分析 （三）学情分析 处于青春期 对身体的结构，以及结构所产生的功能及原理有浓厚兴趣。 消化系统的学习 能够指认出消化系统各组成的位置，说出消化腺的和消化液的主要功能。 实验“淀粉与葡萄糖的不同透过性” 认同小分子物质才能够被人体吸收 探究实验的学习 具备一定的实验操作和分析能力 掌握了一定的科学概念和科学研究方法 探究 “淀粉在口腔中的变化”是一节完整的实验探究课，要求学生能够综合运用实验探究的方法解决发现的新问题，学生理解和操作起来有些困难。 1. 探究淀粉在口腔中的变化 2. 食物的消化过程 重点 1. 探究淀粉在口腔中的变化 难点 教学重点和难点 （一）知识目标 1. 以淀粉的消化为例，说出食物在人体的消化过程 （二）能力目标 1. 通过对图片和视频的观察与分析，提高处理科学信息的能力； 2. 通过小组合作探究淀粉在口腔中的变化，提高实验探究能力。 （三）情感态度价值观目标 1. 注意养成良好的生理卫生，认同吃饭时“细嚼慢咽”有助于食物的消化； 2. 在探究实验过程中得到成功的体验，增强对学科的兴趣和自信心。 二、教学目标的制定