酒店工程部门的工作计划.docxVIP

酒店工程部门工作计划　　一、工程部总体工作：　　为确保酒店动力工作正常运行，要进一步加强设备的维护运行管，加强计划检修保养。设备的巡检，保证好消防、电梯、配电、中央空调、供水系统、厨房设备设施等正常运行。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，大力抓好挖潜力的修旧利废工作。加强人员培训，技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，树立后台为一线部门服务的思想，促使工作再上台阶。　　二、重点工作如下：　　1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节、礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养成综合技工；　　2、加强主动性、协调性，协调好与各部门之间特别是前台之间上、下级部门之间的工作，做到工作及时，不推诿，多做事；　　3、做好安全第一，预防为主的方针，杜绝工伤事故的发生；　　4、按照检修保养制度，抓好大型关键设备的计划检修、保养，做好每天巡检登记，作为对部门班组的考核依据；　　5、树立经济意识，控制成本，加强修旧利废，进一步降低成本，　　1)把握修复工作的工程质量，保证不返工，达到运行周期，以减少维护成本。　　2)跟踪大件配件的质量，以达到运行周期。　　3)严格控制外修项目，尽可量自行维修。　　4)加强废件的修复工作，最大限度减小酒店成本支出。　　5)加大技术革新，创造