质监节日期间食品生产加工质量安全整顿的工作总结.docxVIP

质监节日期间食品生产加工质量安全整顿工作总结 　一、加强领导，落实责任 　为将此项工作落到实处，切实加强领导，确保人民群众生命健康安全，我局成立了由局长任组长、分管领导任副组长、业务股室负责人为成员的食品生产加工质量安全保障工作领导小组，制定了《XX年开江质监局国庆期间食品安全检查实施方案》，指定了专门股室具体负责相关事宜，保证了食品安全专项检查工作有计划、有组织地开展。 　二、突出重点，明确目标 　此次国庆食品期间食品安全检查从XX年9月12日开始，XX年10月8日结束。一是明确重点产品。粮、肉、酒、乳制品、豆制品、水产品、儿童食品、月饼及当地群众对质量安全问题反映强烈的食品;二是明确重点区域。特别是农村、城乡结合部及长期存在制假售假行为的区域;三是明确重点企业。特别是中小型企业，非法加工窝点、小作坊，生产肉制品、乳制品、饮料和儿童食品等风险性较大食品的企业、有过生产假冒伪劣食品违法行为的企业;四是明确重点环节。既食品生产加工环节;五是抓好重点案件，即涉及食品安全的大案要案等。 　三、认真检查，完善档案 　为全面掌握我县食品生产加工企业的现状，为下一步实施监管和整治打下良好基础，我局按要求，从城镇到农村，从大中企业到小作坊，深入对我县20个乡镇内的食品生产加工企业进行了调查，全面掌握了我县食品生产加工企业的情况。目前我县共计食品生产加工企业212家(获得食品生产许可证的有32家，