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白鹭湖温泉度假酒店组织架构及编制总人数.doc ).doc
白鹭湖温泉度假酒店组织架构及编制总人数 总经理总经理 人力资源部3人财务部11人市场销售部6人温人力资源部3人财务部11人市场销售部6人温泉部61人餐饮部53人人房务部43人厨务部31人人前厅部17人保安部17人工程部8人总办16人泉 注:1.一级部门十一个2.员工共设二十五级,269人销售部(6)总监 销售部经理(3) 预订领班(1) 预订文员(1)前厅部(17)前厅经理 总台接待领班(1) 接待员(4) 礼宾部领班(1) 行李员 门童(4) 大堂吧服务员(2) 商务中心领班(1) 文员(1) 商场营业员(2) 房务部(行政管家部)(43) 房务经理 楼层主管 (2) 清洁服务员(8) 堂屋主管 (1) 清洁服务员(8)房务中心主管(1) 服务员(6) 公共区域主管 (1) PA (6) 洗衣房主管 (1) 水洗工(3) 熨烫工(4) 制服员(1)餐饮部(53) 餐饮部经理 零点厅主管(2) 服务员(12) 宴会主管 (2) 服务员(15) 传菜主管 传菜生(8) 迎宾主管 迎宾(4) 点菜员(2) 收银员(3) 酒水员(2) 厨务部(31) 行政总厨 副厨 炒锅(5) 砧板(5)打荷(5) 凉菜 (2)鲍翅间(2)面点(4) 蒸车 (1)初加工(2)洗碗(3)温泉部(67)经理 接待主管(1) 接待收银员(3) 女宾领班(1) 服务员 (4) 男宾领班(1) 服务员(4) 露天领班 (1) 服务员(5) 救生员(2) 水温员(2) 清池员(3) 布草运输员(2) 二楼主管(1) 简餐服务员(2) 简餐厨师(2) 收银酒水员(3)ktv领班(1) ktv服务员(5) 娱乐厅服务员(2) 麻将室服务员(2) 壁球馆健身房台球服务员(3) 三楼主管(1) 接待收银员(3)休息区服务员(3) 技师领班(1)
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