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第一节 感觉世界www.5y　　第一节　　感觉世界　　味觉（舌）　　听觉（耳）　　人的感觉　　视觉（眼）　　嗅觉（鼻）　　冷觉　　皮肤各个部位对刺激　　皮肤感觉（皮肤）　　热觉　　的敏感程度不同（如：　　触觉　　热觉：手背；触觉：手　　痛觉（对人体保护意义最大）　　指尖）　　任何感觉所形成的部位均在大脑中形成。　　冷热感受器并非感受物体温度的刺激，而是感受皮肤散失或获取热量的速率的变化。　　鼻和嗅觉　　嗅觉的形成：气体分子进入鼻腔，刺激嗅觉神经末梢，产生神经冲动，并通过嗅神经传入大脑，形成嗅觉。（嗅觉细胞大多位于鼻黏膜中）　　嗅觉的特点：①嗅觉适应；②不同动物嗅觉敏感程度不同（不同动物嗅区感受气味刺激的嗅细胞不同）；③随年龄的增长嗅觉减弱（嗅区感受气味刺激的嗅细胞逐渐减小）；④动物对不同物质气味敏感程度不同。　　舌和味觉　　舌的表面有许多味蕾（大约有一万个），味蕾中有许多的味觉感受器——味觉细胞，能感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。　　味觉的形成：食物中的一些化学物质溶于唾液中，味觉细胞接受刺激，再通过神经传入大脑。　　舌的不同部位对酸、甜、苦、咸各种刺激的敏感度不同。舌根对苦味敏感；舌尖对甜味敏感；舌两侧的中间对酸味敏感；舌两侧的前部对咸味敏感。　　舌的基本类型：酸、甜、苦、咸。麻、辣、涩等味觉是多种刺激综合作用的效果。　　味觉和味道是两个不同的概念。食物的味道取决于味觉、嗅觉和触觉等多种感觉器引起的综合效果。　　拓展练习　　．舌上有味觉感受器，能感受多种事物的刺激。舌对下列物质的刺激比较不敏感的是（）　　A．可乐　　B．盐水　　c．干馒头　　D．鸡汤　　分析：这是一道典型的活学活用题，看上去这个题目很陌生，其实我们只要联想到舌对液态物质的刺激特别敏感着这一点，便可将此题做对。　　2．人想要仔细地辨别空气中的气味，往往要做短促而频繁的吸气动作，这是为什么？　　分析：因为短促而频繁的吸气动作可使空气中的气味在鼻腔中旋转，反复刺激嗅觉神经末梢，再通过嗅觉神经将信息传递给大脑，这样就能得出最准确的答案。　　3．人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，这是为什么？人在感冒时，味觉的敏感度也会减弱，又是什么原因？　　分析：感冒时，鼻腔堵塞，鼻腔内的粘膜覆盖在嗅细胞上，使带气味的物质很难刺激嗅细胞。人在感冒时，虽味觉不受影响，但嗅觉的灵敏度降低了，而食物的美味很大程度上取决于嗅觉。所以味觉的敏感度也会减弱。　　www.5y　　www.5y　　第一节　　感觉世界　　味觉（舌）　　听觉（耳）　　人的感觉　　视觉（眼）　　嗅觉（鼻）　　冷觉　　皮肤各个部位对刺激　　皮肤感觉（皮肤）　　热觉　　的敏感程度不同（如：　　触觉　　热觉：手背；触觉：手　　痛觉（对人体保护意义最大）　　指尖）　　任何感觉所形成的部位均在大脑中形成。　　冷热感受器并非感受物体温度的刺激，而是感受皮肤散失或获取热量的速率的变化。　　鼻和嗅觉　　嗅觉的形成：气体分子进入鼻腔，刺激嗅觉神经末梢，产生神经冲动，并通过嗅神经传入大脑，形成嗅觉。（嗅觉细胞大多位于鼻黏膜中）　　嗅觉的特点：①嗅觉适应；②不同动物嗅觉敏感程度不同（不同动物嗅区感受气味刺激的嗅细胞不同）；③随年龄的增长嗅觉减弱（嗅区感受气味刺激的嗅细胞逐渐减小）；④动物对不同物质气味敏感程度不同。　　舌和味觉　　舌的表面有许多味蕾（大约有一万个），味蕾中有许多的味觉感受器——味觉细胞，能感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。　　味觉的形成：食物中的一些化学物质溶于唾液中，味觉细胞接受刺激，再通过神经传入大脑。　　舌的不同部位对酸、甜、苦、咸各种刺激的敏感度不同。舌根对苦味敏感；舌尖对甜味敏感；舌两侧的中间对酸味敏感；舌两侧的前部对咸味敏感。　　舌的基本类型：酸、甜、苦、咸。麻、辣、涩等味觉是多种刺激综合作用的效果。　　味觉和味道是两个不同的概念。食物的味道取决于味觉、嗅觉和触觉等多种感觉器引起的综合效果。　　拓展练习　　．舌上有味觉感受器，能感受多种事物的刺激。舌对下列物质的刺激比较不敏感的是（）　　A．可乐　　B．盐水　　c．干馒头　　D．鸡汤　　分析：这是一道典型的活学活用题，看上去这个题目很陌生，其实我们只要联想到舌对液态物质的刺激特别敏感着这一点，便可将此题做对。　　2．人想要仔细地辨别空气中的气味，往往要做短促而频繁的吸气动作，这是为什么？　　分析：因为短促而频繁的吸气动作可使空气中的气味在鼻腔中旋转，反复刺激嗅觉神经末梢，再通过嗅觉神经将信息传递给大脑，这样就能得出最准确的答案。　　3．人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，这是为什么？人在感