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浅谈炮制对药物成分影响 　　摘 要：药物的炮制方法是根据药物的性质和治疗的需要而定的。药物的性质决定了药物的理化作用。不同的炮制方法和加入不同的辅料，对药物的理化性质和治疗作用有着不同的影响。中药经过炮制以后，由于温度、时间、溶剂以及不同辅料的处理，使其所含的成分产生不同的变化。如有些成分被溶出，有些成分被分解或转变成新的成分，有些成分也有增加或减少的现象，所有这一切，对于蒙药的药性和疗效都有密切的关系。因此，研究蒙药炮制前后化学成分的变化，对于探讨蒙药炮制的原理具有非常重要的意义。本文就已知的一般的化学成分结合现有的实际作肤浅的讨论。 　　关键词：蒙药炮制；药物成分；影响 　　蒙药材的化学成分是很复杂的，就某种具体的蒙药材来说，其中所含的具有一定的生理作用的化学成分，在治疗疾病的过程中，可能是起治疗作用的有效成分，也可能是无效甚至是有害的成分。尽管目前对于大多数蒙药材的有效成分还不十分清楚，然而人们从实践中认识到在蒙药材中可能起生理作用的化学成分，主要在生物碱类、甙类、挥发油、树脂、有机酸、油脂、无机盐等几类成分中。经炮制以后，它们的变化是多种多样的。 　　一、生物碱 　　生物碱是一类复杂的含氮的有机化合物，味苦，具碱性，对人体一般都产生强烈的或特殊的生理作用，是药材中十分重要的成分。可见于一百几十个科中，以豆科、防己科、毛茛科、夹竹桃科、茄科、石蒜科植物含量较高。当一种中草药