4.2.1测定某种食物中的能量.docxVIP

4.2.1测定某种食物中的能量一提出问题： 食物中是否含有能量？ 花生的种子含有多少能量?二 做出假设： 假设食物中如果含有能量就会燃烧起来，所以只要食物里有能量，当我们燃烧时就会燃烧起来。花生的体积很小，含有的能量应该不多。三 制定计划：我们会用实验来证明食物里面有没有能量和含有多少能量。我们在这个实验中会采用花生。在空易拉罐顶部的中央，剪一个比锥形瓶口略大的圆孔，圆孔周围以及罐底部四周剪若咁孔洞，以便通风。? 1号(组长) ：用量筒取30毫升水倒入锥形瓶，并测量水温。组装实验装置（合作完成）。? 2号：称一粒花生米（或核桃仁）的质量，将其点燃后迅速移至锥形瓶下方，完全燃烧后，测定锥形瓶内加热后水的温度。? ? 2、1毫升水每升高1需4.2 焦? 1克食物释放的能量=4.2 焦×水的毫升数×（加热后水温-加热前水温） ? ----------------------------------------------------------? 食物的质量讨论和完善计划记录各项数据利用公式并在表格中进行最后的计算（合作完成）。 温馨提示：1、正确使用以免起火或烧伤。2、玻璃仪器轻拿轻放，以免破碎扎伤。3、确保装置不热再接触，以免烫伤你得出的数据是 ------------------ 结论是 ---------------- 实际计划：水的温度 燃烧后水的温度 温度差 用了多少能量（焦