浓浓情意、伊豆时豆奶茶营销策划案.doc

浓浓情意、伊豆时光豆奶茶营销策划案 摘要 本团队通过网络资源和走访豆工坊集团了解到随着人民生活水平的提高，饮食成为大众所关心的焦点。在众多的餐饮行业中，奶茶业有足够的潜力与其他饮料业抗衡。奶茶业由最初的奶粉、豆粉的雏形，发展到今天。从品种单一、口感枯燥、无差别的大众化生产，到如今的品种丰富、包装典雅、差别式的生产，经历了焕然一新的发展历程。近两年奶茶在我国大江南北遍地开花，成为日常生活中一道亮丽的风景。 “伊逗时光”通过巧妙的品类命名方式，将豆制品和奶茶品类进行了完美的嫁接，帮助产品在饮料市场中进行大力拓展，以“营养”为产品核心利益，独创“滋润”为产品的卖点，形成强大品牌张力，以本土为基点，凭借其强大的人口优势，在赢取本土消费市场的同时，努力向外扩展开拓空白市场。但是，怎样才在众多的奶茶中脱颖而出，对此，本团队对伊逗时光的营销策略进行了全面的分析。 本方案的目的在于让消费者进一步了解豆工坊集团，从而更加喜爱伊逗时光。因此对伊逗时光进行了全面的介绍并进行了消费群体分析、竞争对手分析等，提出营业推广策略、产品策略等，确定了相应的企业任务和目标，最后进行了准确的财务分析，验证了本方案的可行性，让伊逗时光的浓浓情谊温暖更多的消费者。 目录 一、 豆奶茶发展概况 4 二、 企业及产品介绍 5 （一） 企业介绍 5 （二） 产品介绍 6 三、市场现状分析 7 （一） 目标消费者分析 7 （二）SWOT分析 8 （三） 解剖竞争对手—4s分析法 10 （四） 企业目标和任务 12 四、市场营销策略—ars战略 13 （一） 广告宣传策略 13 （二） 营业推广策略 15 （三） 产品策略 17 （四）活动策略……………………………………………………………… 18 五、财务分析 19 （一）广告宣传策略成本及利润分析………………………………………19 （二）营销推广策略成本及预测收入 20 六、 SPSS问卷分析研究 20 （一） 前期准备阶段 20 （二） 中期执行阶段 22 （三） 后期信息反馈阶段 23 （四）其它考虑问题 24 附：市场调查问卷 25 参考文献……………………………………………………………… 27 一、 豆奶茶发展概况 （一）中国豆品市场发展速度惊人，市场空间无限宽广 就国内市场而言，国内的豆品市场容量正在以每年10.6%的惊人速度持续增长。2001年豆品的市场需求量为1019吨，专家预测到2015年将达到3000吨，实现近2000万吨的高速增量。此外，国家“学生饮用豆奶计划”将会为豆品市场需求增容800万吨。由于供不应求，中国的豆品进口数量快速增长，年平均净增长率为61.4% 在国际市场上，目前我国豆制品需求量与世界平均水平相比相差近?100公斤，也远远低于世界其他国家的消费量。这就表明，我国豆制品发展空间异常广阔，还有大片市场开发空间。 （二） 豆饮品——未来的明星品类 在人们的日常生活中，豆饮品是众多豆制产品中极具发展潜力的明星产品。中国饮料市场正朝着健康、营养的趋势发展，豆饮品将以其丰富的营养含量，独特的竞争优势，在饮料未来发展的过程中创造一个奇迹。 豆奶茶市场属于豆制品市场和饮料市场两大黄金市场的交集地带，既含有豆制品的多重营养，又是一种方便的冲饮型饮料，是一个能依托两大行业飞速成长的新产品，分析可知，豆奶茶市场潜力巨大。 二、 企业及产品介绍 （一） 企业介绍 山东豆工坊（集团）有限公司，系中国山东一豆（集团）有限公司与新加坡一豆有限公司合资成立的中外合资企业。公司总注册资金为5410万元。 公司地处享有“九达天衢，京津门户”美誉的山东德州，集豆制品的科研开发、生产、销售于一体，是山东第一家、江北最大、国内一流的专业化、规模化大型豆制品生产基地是全国豆制品行业首家通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证、ISO14001:2004国际环境管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证三位一体认证的企业。公司占地300余亩，拥有规模化的园林厂房、国内先进的生产设备及与国际接轨的十余条全新现代化生产线。 （二） 产品介绍 1、成为企业自身豆饮品市场的绝对领导者 “伊逗时光”是豆工坊企业着次推出的豆饮品主力军。豆工坊企业着眼未来，高起点实施品牌战略，首次推出旗舰产品—“伊逗时光”营养豆奶茶饮品。 产品目标消费群定位明确，以“营养”为产品核心利益，独创“滋润”为产品的卖点，形成强大品牌张力，定会引领饮料市场新一季的销售狂潮。在快速成长为豆饮品领导者品牌的同时，亦会成为消费者心中健康型饮品的首选品牌。 2、独特配料让营养实实在在 “伊逗时光”奶茶由豆奶、牛奶、果味料、高纤椰果等四大元素组成，在确保了产品好口味的时候更充满