土特产专卖创业计划书.doc.doc

创业计划书PAGE PAGE 1创业项目：山外青山土特产专卖当今时代是一个飞速发展的时代，是一个经济飞速发展，是一个科学技术飞速发展的大发展的时代，然而凡事有利必有弊，伴随着发展而来的是不可避免的环境污染，人类的最后的净土是在哪里？哪里有蓝蓝的天，清澈的水，有成群的牛羊，有安静的傍晚，而我的家乡就是则样的净土，我的家乡在河南最南边的群山里，这里就是工业污染还没有抵达的山村。我要介绍给大家就是我们家乡的土特产，如何让居住在城市里的市民尝到藏在深山里的土特产，是我要和各位探讨的问题。 一 创业动机： 1 .随着生物技术的发展，工业技术的发展，环境污染的日趋严重，越来越多的食品安全问题，人们的身体健康状况愈来愈差，说是病从口入，实在有一定的道理。城市居民开始追求原生态的东西，那些远离污染，没有被农药和激素摧残的食品，那些不是来自于流水线生产的食品越来越抢手。 2 .我是一个来自乡村的大学生，我的家乡是一个美丽又安静的地方，哪里是世外桃园，我的祖辈世世代代在哪里守护着田地过着安静的生活，然而随着社会的发展，越来越多的年轻人选择远离家乡到城市里淘金，家乡的田地荒废，儿时记忆力的画面不再回来，叫人痛心疾首。我们家乡不敢说是物阜民丰，但是也绝对不是穷乡僻壤。我们家乡处于中原大地的南北过渡地带，有北国江南江南北国之称，气候宜人，诸多作物皆可生长，我们的主食是水稻，然而小麦、大豆，玉米，棉花，油菜，高粱等等作物也都有种植…… 西瓜在最近几年才普遍种植，产量和质量都是叫人惊异，板栗树漫山遍野。平日里吃的蔬菜完全能够自给，家家都养有猪，供过年的时候宰杀，养鸡下蛋也是盘中的营养品。然而我相信这些在我们的这家乡依稀平常的产品变成商品在市场上都会有光明的前景。我希望我们乡下的人们不再是面朝黄土背朝天的劳作却没有办法改善生活。我也希望我们乡下的年轻人不用再背井离乡的去谋生在家就可以勤劳致富。 3 .社会在发展，然而人们的健康状况却越来越差，皆因食品安全得不到保证，病从口入，不无道理。我希望我们乡下的全天然的绿色的健康的食品，被越来越多的人所了解，希望更多的人品尝到那些不曾听说过的却承载着民间文化的食品。也希望在贫富差距日趋扩大的今天，生活在边缘地带的乡下农民能够因此而找到致富之道，改善生活，远离贫穷。4．希望通过土特产品在市场上的流通可以实现东西南北地区的饮食文化的交流，我们的中原地带的风土民情被更多的人所熟知，总而言之希望形成一种规模效应，在一定程度上改变消费者的消费行为习惯，更而为我的这个计划带来可观的效益。 为了弥补这有着巨大潜力却仍然不够完善的土特产市场，为了更多的人了解我们乡下人的生活，进而把乡下的土特产形成一种流通于全社会人们生活的商品，让久居在乡村里的人们也找到致富之路，故作出如下计划书。二 市场预测1 .改革开放30年来，中国土特产制品市场从无到有，从小到大、从总量快速扩张到结构明显升级，逐步形成了有中国特色的多样化、多层次的消费市场。土特产制品市场规模比改革初期扩大了几倍乃至几十倍，其发展成就令世人瞩目，这是社会发展的大趋势。说明土特产市场存在着巨大的潜力。这个潜力就是无形的市场，社会越发展这个潜力就越来越凸显出来，越来越多的人认识到土特产品存在着市场，但是它在土特产从从小打小闹形成规模效益这中间也存在着一系列需要解决的问题，当这些问题被逐一解决，土特产品市场将会出现一次快速发展的高潮。土特产品的市场前景是光明，为了这个光明的到来，我们要时刻做好准备。2 .市场消费规模分析土特产品的产地应该是在远离城市的乡村，这样才会保证产品的原汁原味，才能符合消费者纯天然绿色健康食品的要求，纯天然绿色健康食品这个是土特产品的金字招牌，不能丢掉，但是在乡下生产，这必须考虑到生产的问题，乡村是一个生产力不高的作坊，不似城市那般高效率的工厂，有流水线集成化的作业工序。但是土特产品如果像快餐食品一样在流水线上生产那么就失去了其土特产的意义，所以这就必然造成土特产的产能不高的问题，如果市场规模扩大，就必然会造成供不应求的问题，由于产能的限制，目前的市场规模是很小的。土特产品产于乡村，其目标顾客是生活在高效率快节奏的城市里工薪一族，这类消费者对土特产的需求量大，这类消费者大多对这些源自于故乡的土特产品有一定程度上的了解，他们相信这些土特产品的质量以及口感。土特产品会很容易获得他们的青睐。这样的工薪一族应该集中在中小城市这样的二线城市，这样的城市的消费水平虽然不如大城市高，但还是相当可观的。大城市的人们追注重的更多的是产品的质量问题，他们应该是在享受生活，故乡情结淡泊。由于土特产很容易让人联想到其产品的良莠不齐，让人联想它们的科技含量低，所以目前深入大城市，乃至于远销海外，还存在诸多问题。也正是这些问题，造成了目前的市场规模过于弱小，我们务必正视这些潜在