广东中医药文化养生旅游示范基地标准构建研究梅州雁鸣湖旅游度假村个案分析.docx

广东中医药文化养生旅游示范基地标准构建研究——梅州雁鸣湖旅游度假村个案分析*广东中医药文化养生旅游示范基地标准构建研究——梅州雁鸣湖旅游度假村个案分析*孙晓生李亮广州中医药大学 (广东广州 510000)摘要：为进一步引导和规范中医药文化养生旅游示范基地的规划、建设、经营管理与服务，文章重点介绍了广东养生 旅游示范基地试行评定标准，并以梅州雁鸣湖旅游度假村为例，从资源、文化和服务三大方面进行研究。提出中医药 文化养生旅游示范基地的构建必须充分挖掘生态资源，夯实养生旅游基础；凸显养生文化，丰富旅游产品内涵；加强 养生服务，提升养生旅游品质。关键词：养生旅游；标准；中医药文化；广东；雁鸣湖中圈分类号：R-012 文献标识码：A 文章编号：1007—9203(2012)08—0730一04根据《国务院关于加快发展旅游业的意见》、广 身健体、修心养性等目的的新兴旅游[1]，具体包括健 东省委省政府《关于建设中医药强省的决定》和《关 康人群的养生保健旅游、亚健康人群的养生康复旅 于加快我省旅游业改革与发展建设旅游强省的决 游和患病人群的疗养旅游。 定》精神，使旅游与中医药产业深人贯彻落实科学发 养生旅游示范基地是以独特的生态资源、自然 展观，以整合资源、发展事业、做强产业、弘扬文化为 景观和与之共生的养生文化为依托，以满足旅游者 总方针，以体制机制创新为动力融合发展。而养生 的休闲养生需求和促进旅游者对自然、生态的理解 旅游是最具中国特色的知识体系，是旅游与中医药 与学习为重要内容[2]，推进生态文明，建设和谐社 有机结合的创新点之一。作为全国旅游综合改革示 会，形成可持续发展的旅游单元。范区，广东结合当地政策环境、地域文化、生态资源、 2体系框架民众诉求、消费水平等实际，于2009年率先启动中 广东中医药文化养生旅游示范基地分为生态 医药文化养生专项旅游。2010年8月，广东省中医 类、人文类、体验类三大类别。 药局、省旅游局与广州中医药大学联合制定了《广东 其中，生态旅游基地以中药种植加工、自然景观 省中医药文化养生旅游示范基地评定标准(试行)》， 为主，人文旅游基地以中医药人文景观如博物馆、历 并组织有关专家于2010年12月23日～2011年1 史遗迹为主，体验旅游基地以提供中医药养生服务 月11日对申报单位进行现场综合考评。经座谈交 为主，如按摩足浴、养生药膳、温泉疗养、芳香疗法 流、实地调查、专题研讨多环节甄选，于2011年5月 等[3]。在示范基地的管理中，中医药表达了对资源 评定首批19家符合资源、环境、文化、经济等多重要 的要求，养生体现了对文化消费的引导，旅游强调了 求的中医药文化养生旅游示范基地。经过一年的跟 对游客体验的服务。因此，主体框架可从资源、文化踪考察，为进一步引导和规范示范基地的规划、建 和服务三方面进行标准建构(如图1)。此外，应考虑设、经营管理与服务，总结推广其经验，有必要对其 将中医药资源作为养生旅游环境的本底，基础设施、 构建标准进行深入研讨。 环境保护、安全卫生等作为旅游服务的延伸。1相关概念中医药文化养生旅游是一种建立在自然生态、 人文环境、保健体验基础上，结合观赏、品尝、休闲、游乐、避暑、避寒、康体等形式，以达到延年益寿、强 图1 广东中医药文化养生旅游示范基地标准体系框架*基金项目：广东省中医药局、广东省旅游局、广州中医药大学2010年联合研究项目。 作者简介：孙晓生(1956一)，男，广州中医药大学，中医养生学博士导师，社会医学与卫生事业管理硕士生导师。李亮(1987一)，女，广州中医药大学经济与管理学院社会医学与卫生事业管理硕士。Email：hellolilian92006@163．corn万方数据2．1 2．1 资源特色 演、观看水幕电影《李时珍》、自行采摘、选料、加工、 景观资源主要分为中医药文化遗址和博物馆、 品赏药材，参与中药产品制作等。中药资源种养基地、自然疗养景区等类别，需有一定 在从业人员资格准人上强调持证上岗，并接受规模或独特的中医药人文与自然景观，适宜开展中 过中医药文化养生旅游专门培训，不得进行与医疗 医药文化旅游活动；资源类型丰富，景点数量众多或 有关的行为，人数及语种能满足游客需求，服务质量 形式多样，且组合关系良好。同时在文化普及和养 达到GB／T 15971—1995相关规定。服务便利性方 生保健方面具有教育意义，在观光游览和休闲度假 面要重视为特定人群(老人JL童、残疾人士等)提供 方面具有开发利用价值，充分体现中医药文化内涵。 特殊服务，同时确保必要性服务(邮政、通讯等)的稳 如广东中医药博物馆、神农草堂、陈李济博物馆等以 定、快捷。另外，在发挥养生服务示范效应上则要求 展示中医药文化内涵、发展历史、中药标本